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揉压可以让面条更劲道,面条和饺皮不样的是,面条的面团定要点,这样才好吃。”
  面团揉好后,楚南拿自己的擀面杖,将面团慢慢擀平,然后才像变魔术样,再不停的擀过程,面皮越来越薄。
  【可这就是擀号饺子皮啊,跟之前的视频没什么两样。】位观众忍不住疑问。
  “稍等。”楚南把面皮擀好后摊开,此时这张面皮把整个案板都盖住了,楚南在XXL号的面皮,然后将其对折,再撒,再次对折……
  直至面皮折成了宽的长条,楚南拿薄刀,手按住面皮,手开始哒哒哒刀。
  很快,案板现了宽度均等的细条,好像用量尺边测量边切来的样,直播间的观众都惊呆了,播这手刀工真的很厉害。
  楚南已经很久没有刀工了,直播间的观众们很多只在过往视频看过楚南刀工,没想打今播又开始炫技了。
  【除了声牛,我已经感叹不其他用词了。】
  【这哪食区的博啊,这简直可以去微区直播了。】
  ……
  【赋神:楚南太强了,明我要现场围观菜。】
  观众们还在感慨时,赋神突然又放重磅消息,之前赋神说要去楚南家客,家记忆还以为要过段时间,没想到这么快就实现了,那说明赋神的Vlog也线了。
  顿时直播间观众也沸腾起来了。
  【期待期待!】
  【啊啊啊啊啊啊,明就有更新了吗?我太开心了!】
  【哇,那岂不是赋神可以看到CN的脸了?告诉我长什么样吧!我超级好奇~】
  【食区两体,明就算我拽掉我裤子,我也要守住脑!】
  楚南看家这么兴奋,忍不住笑了,他也很期待明的会面,穿越过来这么久,他住,终于有来陪他会了,“明照常直播,我们两个可能会有点新样,到时候直播会在我们两的直播间同放。”
  直播间的观众嗷嗷嗷表示知道了。
  面条全部切好,楚南撒少许面,把面条抖开,然后开始烧,等沸腾后把面条锅。
  “面条稍微煮分钟就好,不要煮太久,不然面条收太多分会变软,口感变差。”楚南等锅的面条微微定型后,才缓慢搅拌,防止面条蹭底烧糊。
  【那面条万呢?我们也不知道啊。】
  锅很快再次沸腾起来,面条飘在锅,楚南把镜拉近,给特写,他夹根面条,此时面条表面已经变,“后面了的面条也是这样的,那能怎么分辨是否煮呢?”
  楚南稍稍使劲,面条就被夹断,他夹着面条截面给观众看,“你们看,这个面条间是不是有线,面还是的面状,这就说明没。”
  等分钟过后,面条差不多该了,楚南再次把面条夹断,面条芯和表面样,都已经变,“现在面条就已经了,可以捞来了。”
  楚南把面条捞,然后倒淋熬好的葱油酱汁,搅拌好后再在表面撒少许点缀,随后将翡翠齐推到料理央,供家品尝。
  翡翠菜叶晶莹剔透,翠绿滴,的经脉穿,可以清楚看到面饱满的馅料,洁的虾仁、橘萝卜、黄米粒和褐富,互相点缀,块翡翠卷被楚南整整齐齐按顺序码好,观。
  观众们等了许久,看到楚南掀盖后便迫不及待想品尝番这道味俱全的食。
  夹起菜卷放在嘴,清淡爽口的菜咬开,就能尝到馅以及蒸汁,米粒甜,虾仁滑,糜软烂,配萝卜的脆爽和的柔韧,多重口感混在口腔爆开,简直是场味觉的盛宴。
  没会,菜卷就吃完了,家又转战葱油拌面,葱油拌面已经被播搅拌均匀,每根面条都沾满了酱汁和油脂,在灯泛着分诱
  而且葱味和酱汁味极为浓烈,明明是普通的葱和酱油,混在起却产这么味,家尝试着吃了口,结果便停不来了!
  葱油酱汁极为浓郁霸道,刚刚放入口,就能尝到强烈的葱味和甜咸的酱油,而放在口细细咀嚼后,就能察觉手工擀制的面条妙,它本身带着淡淡,而口感朗劲道。
  家呼啦呼啦,又把整碗葱油拌面入,吃完后,观众们陆陆续续开始打赏,还疯狂幕。
  【葱油拌面好好吃,面怎么会这么神奇,成的面条如此劲道,吃在嘴都是享受。】
  【给翡翠卷打call!这个真的简单易手了,而且名字也很好听!等家庭聚餐的时候我要手!】
  【今又是虚拟吃饱的,对着,羡慕赋神明就可以和CN播见面了……呜呜,我也好想和播面基啊。】
  【deideidei!赋神和楚南面基,我都不知道该羡慕谁好,后结论是两个起羡慕[doge]……】
  【穗穗想睡觉觉:吃热乎的好开心,我什么时候能吃到真实的食物就好了。】
  ……
 

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