。但欧洲
喜欢吃培根
、洋
肠，这些都是猪
的，由其是用盐腌的培根，不但是欧洲的
食、需要量
，更可以久放、不受海运时间影响，加
其他类
产
──阿根廷、澳
利亚、加拿等等，都是外销牛羊，反而培根
产得少。如果我们能
，
这部份很有机会。」
「但乡
养猪都是用馊
剩饭，不然就是割些猪菜什幺的，养个
两小
打小闹，哪有那幺多猪可以成鹹外销呢？」哥问。
「照经济
理，有愿意
，自然就有愿意卖，有愿意好价钱，
自然就有更多愿意去养、去卖。」
哥说明道：「
间的关键就是：拿什幺饲
料养？怎幺养？养什幺猪？以及有没有本钱养猪？」
哥笑笑道：「先说饲料吧，在饲料养猪
好就是餵粟米，也就是海
说的珍珠米，也有称之为
米、番麦、蜀黍、包谷。」
「米我知道。」哥道。
「那我就用『米』这个名称继续说明吧！」哥越讲神
越得意道：「
米是旱作，跟肥料的需要都少，非常适
在南方丘陵
、
坡种，而米又
是营养
的饲料作物，不需要等到结米，在开完
、米充浆的时后趁
收割，切成碎片后整株米都可以当饲料用。」
「这幺行呀？」哥叹道。
「就是这幺行……简单说要猪产，就是先组织产队教农
种米、
教农用米养猪，然后与农打保价同、
米种子肥料，农就开始
了。初期农没钱就借钱给农，米不够餵猪就从
进口米，崽猪不够就
赊崽猪给农，这样就可以开始了。」哥说明道。
「就这幺简单吗？」我问道。
「就这幺简单……」哥得意道：「但是过去农村养的猪品种较差，建议要
改养
猪也就是英约克夏猪，或是丹麦的蓝瑞斯猪也就是长猪，这两种猪
饲养效果较好。」
「所以结论就是借钱给农当资本，引进猪或长猪，然后推广种植
米这
事吗？」我归纳道：「那哥估计要多少钱呢？」
哥低稍微计算，道：「目前市面猪斤在
铜
到
铜左
右，扣除小卖利润、运费，实际成本
铜。猪以百斤算，可以
百
至百斤，约製造磅培根；饲养成本是千铜，加食
盐、料、烟燻用的薪柴等，製造成本每磅培根成本约千百铜，铜现
在对银汇价约百，所以成本就是块半银……嗯……现在外培
根每磅
分，这样……猪培根磅卖银……哇！」
「这意不错呀！」哥续问道：「那个、万猪要多少钱？多久时
间？」
「我算算看……成本……加米推广……加腌场……嗯……万猪总投资应该要万，」哥边算边唸道：「进口种猪……嗯……繁殖、
推广……嗯嗯……这样约要年时间就可以货。」
「年时间……」哥道：「老你觉得呢？」
「我想问的是农可以赚多少钱？」我道。
「这样算来至少每猪可赚，还不包
培根之外的其它收入。」哥
道：「亩米种得好，可产万千斤青贮饲料，猪年吃青贮饲料
千斤……猪养个月栏……这样年就是……嗯嗯，这样拨亩
来养猪，如果没养
的话，亩起码净赚。」
「哇……」听到这幺的数字，我不禁惊呼。
「那还有谁要革命当官呀？养猪就家啰！」哥笑着道。
「是呀，就是因为之前在
本唸书时仔细算过，所以我特别注意了养猪这
块。」
「呵呵，万猪就是千家农，这个意好，就把农村富了。」哥道：「农有钱就不会
，方就会安定、繁荣。」
「唉……」哥长叹口气道：「但问题也就在这
了，所以我回后都不
敢提起养猪这事就是这样……」
「嘎？」我与哥起望向哥。
「现在的农几乎都是佃农，土是的，他们只能付额的租去租耕种，
是要不。」哥恻恻道：「现在的租几乎都是
、佃农，好点的则是佃农分，像我们家这样与佃农对分的就几乎没有
了。如果子我们鼓励农养猪，农年就赚了几百块钱……这样与佃
户位颠倒过来，怕是会子的……」
「哈哈哈哈哈……」哥在旁边沉默了会，突然朗声笑道：「老，有
你的！」
「啊？」哥彷彿丈金刚摸不着绪，我朝哥会心笑。
「
你不知道吗？老已经差媳
回去桂平了。」哥笑道：「这
几个月应该了不少了吧？」
「是呀……」我笑着道：「家原本就有的加新收购的，已经了、
万亩了。」
「嘎？？」哥惊讶道。
「是呀，老说钱赚了要给自己準备个老巢，所以现在家意赚的钱都
拿回去桂平农了。」
「嘎？我越来越听不懂了……」哥道
