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明武回木工加工木料了,严墨戟把部分猪和猪简单切了,然后导着明文怎么洗、过等后续的理,看明文得有模有样了,他才去把之前准备好的半成品的卤汁锅煮起来。
  严墨戟原以为明文这个年的小女孩应该会很讨厌理这些,没想到明文虽然有些厌恶的神,但还是咬着牙起来了,只是嘴直念叨着什么。
  严墨戟仔细听,小丫念叨着:“卤猪、卤肠、卤猪耳……”
  严墨戟:“……”
  行吧,小你开心就好。
  等到明文把理好了,锅慢火煮,然后连同卤汁都倒进坛子封存,等过阵子就可以取来吃了。
  严墨戟准备了好几种不同口味的卤汁,坛子卤货,封存起来满意的道:“晚就可以取部分来尝尝了。”
  明文在旁边被刚才锅时就散味馋得口,听到要到晚才能吃,不由得脸失望。
  严墨戟笑着拍拍她的,回准备起晚摊的原料起来。
  到了午,严墨戟准备收拾摊了,忽然传来阵拍门声,个陌的男声音在门外响起:“严小郎君是住在这吗?”
  找他的?
  严墨戟愣了去开了门,只见门外站着身黑灰破旧衣的憨厚青年,身沾着点点泥灰,只手还拎着捆草绳起的红枝叶。
  那憨厚青年看到开了门,迟疑了,问道:“可是煎饼摊子的严小郎君?”
  严墨戟心概有了数,笑道:“是赵瓦匠家的郎吧?快请进。”
  赵郎摆摆手:“爹那还等着俺去工哩,俺就不进去了。这是爹说送过来的锈叶子,你拿回去吧。”
  严墨戟是昨去赵瓦匠家商量装修铺子的卖时,刚巧看到赵瓦匠在喝种没见过的红,闻起来甜提神,便随口问了嘴;赵瓦匠是豪爽,当即就说要送捆锈叶子给他……没想到这才就让家送来了?
  严墨戟收锈叶子,本想让赵郎进屋喝口,结果赵郎急着要回去,严墨戟只好让他先等等,自己跑回厨,从卤汁坛子几块卤和卤肠,切了包起来,拿去给了赵郎:
  “赵郎,这是我刚点小吃食,拿回去给你们尝尝。”
  赵郎本来想拒绝的,毕竟这些锈叶子不过去镇外树林随便采摘就有了,不过是家喝不起提神的茶才煮来凑,哪值当换什么吃食呢?
  只是……这严小郎君手的油纸包着浓浓的味,让赵意识了口口,那拒绝的话竟然憋在了嘴说不来。
  这……这什么吃食,怎如此之
  闻着像是卤货,只是赵郎长这么,从见过还入口就这么浓的卤货,隔着油纸包就让他口开始堆积口
  严墨戟瞧见赵咽口的举,心不由得也对自己没有步的手艺感到了满意,手的油纸包向前递了递:“我这都切好了,你就拿回去吧,正好也我尝尝味道,看看能不能拿去卖呢。”
  就冲这个味,闻着就能有愿意掏钱了!
  赵意识觉得馋相的自己有些丢,只是这吃食实在是闻起来太了,严小郎君又这么说了,只好红着脸接了过来,嘴连声道谢。
  到了晚的时候,收工回家的赵瓦匠刚进门,就闻到家股浓浓的卤,让他本来就有些打鼓的腹部更觉得饥渴,不由得撂家什,快步进了屋:“今吃的什么,怎如此之?”
  赵瓦匠的老妻端着盘子来,笑道:“郎去严小郎君家送锈叶子,严小郎君送了些卤肠,闻着可,我想着有孕之后吃不饭,便了些开开胃。”
  “严小郎君家的?”赵瓦匠明了,“听说他是要开吃食铺子的,看来这手艺确实很了得啊!”
  这卤味浓不腻、而不油,顿晚饭吃得赵家个个肚皮溜圆,原本因为孕期而食不咽、都瘦了圈的赵家破例多吃了些,吃完也没吐,可叫赵家望外,定了决心等严小郎君家的铺子开张,定要去些来吃。
  赵家老太太更是门逢便夸那严小郎君家的卤是何等味,严墨戟还不知道的功,他的卤倒成了招牌。
  严墨戟这几根据坛的卤,对卤汁进行了反复调整,力求每种味道都能尽善尽,馋得明文小丫到饭点就往明武家跑,家老两口拦都拦不住。
  当然,坛的卤货,严墨戟也让小丫捎了些回去给家老两口尝尝,还送了些给张娘和茶肆老板,反正他们自己也吃不完,广告也不错。
  除了卤,严墨戟还准备好些方便制作的小吃,尽量选择了在这个镇少见的类型,力求味与新奇兼备。
  …………………………
  几之后,各种准备都好了,挑了个利的子,严墨戟的食铺子终于开张了。
  鞭条震响,宽敞门两边开,墨漆匾额悬门字“什食”。
  这就是严墨戟前世的食店的店名。
  经过严墨戟这阵子的不懈宣传,今开店,有不少老顾客和路过好奇的新顾客走进来瞧

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