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「啊~ 要融化了~ 」
回过神来,田所惠已经身教室,脸
满是红晕,呵
口暖气,
满
幸福的笑。
「快看!夏佩尔老师泪了!」
个
尖的男
叫道。
此时的夏佩尔角泛着泪
,不断囫囵
咽着这柔软的炖牛
,眨
间竟吃
完了整份良
红酒炖牛
。
后他抬起
,
角滑
行泪。良久,他才擦了擦泪
,恢复严肃的神
问道:「非常正宗的风味……仿佛部
艮
区资深
厨的作品。」
「你以前过这道料理吗?按照我给的
,应该达不到这么正宗的风味才
对。」
「我们是完全按照老师你给的步骤烹饪的,只不过在细节更偏执
些。」
易银拿起了那瓶烹饪时使用的红酒说道。
「黑皮诺红酒!」夏佩尔讶道。
黑皮诺红酒虽然相对其他红酒要贵不少,不过这是
瓶来自智利
央河谷
的2011利达谷乐萨黑皮诺红葡萄酒,普通平
只需要2000
左右就
能到。
虽然可能不及艮
产区的
级黑皮诺红酒,但是这已经是在教室
能拿到
接近
艮
风味的红酒了。
「除了红酒,牛是特意挑选了有
定脂肪的,带
理石
纹,肥瘦适
的
。选择的部位也是适宜青
年食用,
后有胶质感的腱子
。」
「配菜,我没有选择
般的培根,我选择的是
传统的拉
!」
「拉?」
旁的田所惠奇怪
问道。
「拉是条状或粒状的咸味肥猪
。在
式烹饪
往往加进沙拉,炖菜等
来添加咸味。」夏佩尔老师难得耐心
解释道。
「没错,洋葱,我选择的也是传统的珍珠洋葱。我将拉
,蘑菇和珍珠洋
葱翻炒至浅棕后,加入到红酒牛
的后期烹饪
,令味道更复杂
富。」
「HOhlavache!易银,你得到很好!这种……呵呵,『偏执』
正是个厨师所应该
备的
神!你的料理让我尝到了故乡的味道,易·田所组,
我给你们A等!」
「不过……你们之所以会得A等,只是因为等级只有A等,事实
这道
料理的平远不止如此。易银,我期待你今后的表现!」夏佩尔老师面带淡淡的
笑说道。
「夏佩尔老师……居然笑了!」教室的众
巨震!
易银似觉理所当然,没有太多的兴奋,只是带着微笑,稍稍俯了身子表示
感谢,田所惠则激几乎
泪。
接来陆陆续续有
通过,有
被打E等。幸平创真很不幸,他们那
组的
炖牛被
倒入了
量的盐,等到打开锅时,盐已经完全融入汤汁
。等他
们现时,时间已经只剩
10分钟了,想要重
已经是完全不可能的事了。
「可恶!只要30分钟!只要再给我30分钟我就能重新次!」幸平创
真低着双手搀在料理
,咬着牙冷汗直
。
结果,他们组的料理理所当然得了E等。
他的搭档愤怒向夏佩尔老师
是有
在他们的料理
了手脚。夏佩尔
调录像查到了
凶并予以惩罚,不过幸平创真的小组依然是E等,原因是因为
「作为厨师,没有保护自己的料理,让别有机可乘,这本身也是不
格的!」
结束品评后,易银和田所惠开始收拾厨,清理厨余。
「银同……」田所惠在易银背后小声
叫道。
「嗯?」正在摆放调料的易银回过来应道。
「那个……今真是谢谢你了。如果不是你在的话……我可能……」田所惠
双
汪汪的
睛闪烁着
的亮
,小脸微红
对易银说道。
「不!小惠今也很努力不是吗?多亏了你在旁边,我才能
这道料理哦
~ 」易银打断她的话,爽朗的笑
说道。
「多亏了……我?」田所惠有些疑惑看着易银。
「当然啦!如果不是小惠这么可的女
在旁边陪着我,我可没有耐心
这
个料理~ 还有你的忙也很重要!这是我们两个
同的料理哦!」
「同的料理……」田所惠陷入
阵愣神,然后
道灿烂笑
:「嗯!
谢谢你!银