“自然这部分是
酱面不可或缺的
部分，倘若少了它，那就不叫酱面而是其他面了，明
了吗？”
“明了。”
齐声道。
“接
来，就是锅
加
，滚开后放入面条，等面条浮起来便往锅加冷。”
遥说着，从缸舀了勺，均了点
在锅，等面条再次浮起来再次加入冷，如此反复遍后面条就
了。
“
后步，把前边
好的酱与面条放
，搅拌均匀即可用食。”
话
落，他们已经闻到散
浓烈的甜辣
了。
遥笑，“好了，把这份酱面送去。”
常连忙应好，用木案托着瓷碗去。
再次到楼堂前，又有几相继进来，
清迎
去询问他们需要什么，常正好端着酱面来，路走味路飘，几闻到味，深
了口，
着常手的瓷碟说：“我们就要他手的那个，那叫什么？”
这倒难为清了，他按照
子的要求将这些菜名烂记于心，可终究没见过酱面长什么样。
昨
时间紧子也来不及将全部菜品遍，致使他们只认得两样菜。
幸好常耳聪目明，被走过来的常听见了，顺势回答：“这位
子，这叫酱面，两银子份，您要几份？”
“先来两份。”
清感激的看了常
，常笑了笑将酱面放在对应的桌，并说：“客官慢用。”
另边，孔武和周运也在
忙，顺安坐在柜
前收银两。
清从后厨回来，又到门口迎接进来的客。
周运招呼起来有自己的套，原本那几个只是抱着尝试的心态，到后点了不少吃食。
之后又陆陆续续进来了几。
那几看打扮许是有钱家的子，其
着蓝
缎长袍的男说：“开间雅间，再备些你们这
好的吃食。”
顺安说：“好的，几位子，我们
食府楼的包间，分为雅间，
字间，会员间和超级会员间。”
这几在京都皆是有
有脸的风物，雅间和字间他们早住腻了，这时候听到会员间与超级会员间立
升起了新奇，还是那名穿蓝缎袍的男问：“会员间和超级会员间又是什么？”
“几位子，会员间是成为我们食府的会员后，才可进入，此间舒适宽
，还有各种娱乐玩耍之物，成为我们食府会员后享有
成优惠，以及快的菜服务。”顺安道。
昨他听小说完，便倍感新奇得很。
想到昨小说的，在京都这个非富即贵，有钱家遍
开
的
况，咱们食府必须要有特
，于是他提“会员制”。
他解释说会员制度也可理解为身份的象征。
顺安话音落，就有问：“那个超级会员又是什么？”
“这位子，超级会员乃会员之，享有送吃食门服务，且任何时候都有超级会员间任君挑选。”
几听觉得有意思，“你们家还负责送菜府？”
顺安点，“正是。我们食府会每派伙计到各超级会员府询问今需用到的吃食，回来后立即为超级会员准备，
时刻送至各超级会员府。”
“这样便不再
烦各府的管事与小厮跑趟了。”
几听得兴致
，蓝缎袍男子问：“怎么才能成为……超级会员？”
“几位子来得
分巧，今是我们食府开张的，但凡消费
两银子以，我们会给您
张超级会员卡和册子，另外还需要各位子在我们食府留百两银子，册子标注了开销的详细，若这百两银子用净，则需要子们再往我们食府充任意多少银两。”
话到这，顺安不得不佩服小的聪明才智。
这些听，百两在平常百姓看来是笔庞开销，但对他们来说百两和两银子没什么区别，于是有几个充面子的当即了百两，成为食府的超级会员。
会员则只需费两，另存
两入食府。
几了解番后，蓝缎袍男子率先了张超级会员。
顺安又说：“子，这张超级会员卡限张，若木牌丢失则需要在我们食府理挂失。”
男子点，点了两的闸蟹，又
了百两，接过顺安递来的木牌，只见面印有超级会员
个字，边还要
小字：食府。
顺安见状，又把册子拿来，说：“子这是我们食府的超级会员册，边有你消费的银两，现在面没有，等后你点了餐，我们就会在面注明菜品和价钱，每页的面有个签名，这个是需要您签字或按手印的。”
男子嗯了声，他身边的几各个都倍感兴趣，以往他们在外用餐，哪有这么多规矩，凭他们的身份什么样的客
没有！？
概正因如此，才会对食府的这种规定感到好奇，忍不住想要试。
于是，几各自了超级会员。
顺安热恭谨的招呼几楼，引着几到超级会员室。
几也算是见过场面的，但前的间也令他们前亮。
雀虽小脏俱全。
有桌有椅，而且椅子还与他们平时见过的不同，桌不
，桌案雕着副
风景画，画颜多姿多
