从搬来几坛子酒，
开盖，道：“这是我们客栈
好的酒了，
子瞧瞧？”
凑过去，每个坛子都尝了口后，
着
个坛子：“就他了！”那口感像啤酒了！
配酒，
我有！岂不
哉？
☆、摆摊
菜
来了，就该好好想想售卖的事
。
拿了个凳子，示意沈安平和
庆都坐：“沈郎君，在市集摆摊可有何要求？”
“郎君是想摆摊售卖？”对此，沈安平并不是很赞同：“我认识城
几家酒楼的
家，不如与他们
伙，在酒楼售卖？”
“不妥。”
道：“摆摊售卖对我们更有利。”他分析起来：“因着
皇子的缘故，入城的
增加了不少，邻城、邻县、邻镇，甚至还有不少是次家门。对于这盛事，你们认为把吃食放在酒楼方便，还是市集？其次，在酒楼售卖，我们并不能保
能够守好的
家秘方。后点也是重要的点，”他直视着沈安平，“摆摊售卖能够让客栈的也加入进来，至于这选嘛，自然是沈兄你来定了。”
卖给了沈安平个好
。他看得来，沈安平是真的在为客栈
的打算。
“兄！”听这么说，沈安平自是
清了这其
的弯弯绕绕，他是燕京城守备沈恒的小子，半年前接了济安客栈的
作为他成礼前的个考验后，重心就直放在了客栈
，奈何客栈早已被赵坤、张骞和王平分，他
了好的心
才勉勉强强
了个
分，占了
。此时让他来安
手，尽管有不
悉燕京城、银钱不够的因素，可这份
他是认了：“多谢！”他站起身，双手在
前拢，弯腰，行了个谢礼。
“沈兄快快请起，这可使不得。”赶忙搭沈安平的手扶起他：“你忘了？我们现在可是作关系，你对客栈悉，自然比我这个外来更
易找到适的了。”
“正是正是。”沈安平点，直接叫过站在旁的庆问他这城的摆摊规矩。
“这集市分
市和夜市，繁华段和边缘段，摆摊的摊位费自然也不同。摆摊时需在市管集缴清所需费用，领取到相应摊位的号码牌。”
“从辰时到酉时为市，摊位每每位
到
文，酉时到亥时为夜市，摊位每每位到文。至于这繁华段，子今从城门过，想必也已经看到城门的热闹了。我城是边防要塞，也是本
与邻之间的贸易城，所以这越靠近城门，也就越是繁华，这租金嘛自然也是越贵，文的还要早点去市管集队领号。而越往
走，也就是我们客栈的方向，租金就便宜了，有时比文还少。”
也不难想，客栈毕竟是从城外来的难
的暂住，身本就无多少银钱。
“既如此，那我们就把摊摆在城门口！”手挥，定了摊位：“我们这个吃食，既然打着新鲜的口号，自然是要在开始就抓住们的视线，馋住他们！”
沈安平也用力点，这点道理他还是懂的。
“这是多少文斤？数量可够？”又问道，他要好好计算该如何定价，以及确定进货渠道。
“
文。”庆答道：“这就是客栈后院养的，还有很多，管够！”
“好！”想了会，才问沈安平：“不如我们分开定价？
翅个价，
块个价？”和翅的口感比块好得多，价格贵几文应该能行吧？
“分物定价？兄好手段！”
两后商定了番，翅个文，块个
文。另外还商议了明摆摊的手安后，由庆厨了顿晚饭，两就着和酒，吃饱喝
后，就洗漱歇息了。
，卯时时分，就醒了。准确说，是被他对面的那家子给吵醒了。
他坐起身来，从熹微的烛
，看到了那家的男
，是个面
疲倦的年。他从个女的手接过了个包袱后，匆匆开门走了。
那家女站在门前，直过了好久才关了门转身，看到坐起来的还点了点。
恰在此时，庆来敲门叫。
他只得揉着
睛打着哈欠的走
门，跟着庆来到厨后，打了盘凉
泼到脸，才清醒了过来。
“这？你不会是夜没睡吧？”他看到间灶
的个锅，盛了满满的翅和块，还是已经腌制好了的。
“为沈少爷和子事是小的荣幸，小的自然也得好了。”庆笑着回道：“子请看，小的已经按照您说的方
将这些腌制了个时辰。”
走过去，用手蘸了，放在嘴
了：“嗯，不错。”其实他只尝到了腥味，但也得个样子不是？反正的
髓在。
只把了遍，就装了盘：“这呀就是要现才好吃！越他就越
，越馋！”
等全部好后，沈安平带着两个男走进厨：“，摊子已经搭好了！城门口个！”还好他爹是守备，市管集的听他要租摊位，立
就给他
好了！
“那我们就
吧！”
庆和那两个端着盆，跟在沈安平和的身后。
