小冷菜了。
这家伯笑呵呵的说道:“别
家分的少那是因为那些菜耗时耗力,我家这些
的
易,稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的时间稍微长
些。”
“绿豆糕好了,
面还放了
点薄荷
,吃起来凉
的,潇潇你肯定喜欢。我记得你们年轻
就喜欢吃这种口味的。”
伯给沈潇云拿了几块冰糖绿豆糕,这些绿豆糕用模
刻印,有长方形的,也有小圆饼
样的形状,颜
是浅黄
,看起来很清新。
这些绿豆糕都是现的,洗
净的绿豆蒸
后,去皮捣碎,加入适量的
米油,冰糖,薄荷
,在锅
翻炒能够捏团,
后用磨
进行压均匀,脱模
自己想要的形状来。
77章 开
啦
自己的绿豆糕用料
, 也没有添加其他
,就是很纯粹的绿豆,
来的绿豆糕口感很细腻,
糯糯的,格外的
甜。
少许的薄荷可以让绿豆糕的口感更为冰凉,吃在嘴, 喉咙都是凉
的,甚至还带着
股
特的清新。
吃了块绿豆糕,红豆糕沈潇云也尝了
块,比起绿豆糕的
糯,红豆糕更为绵软, 入口更为柔和,当然依旧是是
甜的让
很是喜欢。
而伯
直给沈潇云推荐的桂
糯米藕这道冷吃小甜食, 沈潇云也是很喜欢的, 煮
后的糯米藕会摆好装盘,
面会淋
些蜂
,撒
桂
,那软糯
甜的糯米和
的藕饼搭配
起, 也是记忆
难得
味。
可惜,这个需要长时间焖煮, 时半会
还好不了, 沈潇云看了几
就跟这家
伯挥手告别。
了这家,沈潇云又去这家隔壁,走路的时候看了
直播间的
幕, 看到的是
友们各种
式
口
,以及科普自己家乡宴
的
些菜品,其
有不少跟沈潇云他们这会
的有些相似。
因为沿路遇到同村的
,他们都很客气,也很热
,拉着沈潇云要说
几句话,因此在看了两家后厨准备酒
菜品后,村
就开始喊,酒
要开啦。
默默的从那家
了椒盐
虾和椒
的农舍
走
来,沈潇云手
还拿了
只
翅膀,很是不舍。
没,椒盐
虾炒的实在是太
了,这些婶娘们都很喜欢沈潇云,看到他来了,就把刚
锅的
虾先给他来两只,那椒
扯
只
爪子给沈潇云解解馋。
因为椒真的太
了,
骨也很软烂,
爪子
的,酥
酥
,啃的格外带劲,被催着去吃酒
的时候,那婶娘看他喜欢,又给他拿了
只
翅。
已经陆陆续续的吃了不少的沈潇云胃口已经打开了,再来个小小的
翅膀,他觉得自己也是能吃的
。
开后,每样菜他少吃
点就行了,沈潇云这样安慰自己。
像这种普通的盖子吃酒
,落坐比较随意,不像红
喜事,要遵循长
有序,长辈或者辈分比较
的,在村
比较有威望的坐在
,或者酒
的桌子摆在
好的方位。因此沈潇云在被告知酒
要开了之后,就回到自家隔壁,找到自家
,挨着他爷爷找了位置坐好。
“潇潇,你会
别到
跑,等会
我跟你,你爸跟着你太爷,我们给
忙的
敬
些酒,说几句道谢的话,知道吗?”爷爷拉着沈潇云小声的叮嘱,他们这些
直
饭,这
子盖好了,
依旧还要为酒
准备,家
的男的则是
表,逐
的给每
桌子的
敬酒,算是当面道谢,表达
这段时间以来,
家对他们沈家
的
助。
这是云村
直以来的风俗,非常的
理。
因为每家盖子,全村的
都会来
忙,没有收取任何的工钱,请吃
顿好的,算是
个
的你来我往。
沈潇云连连点,当即老老实实的坐在爷爷的身边。
爷爷说是会
要道谢,其实那些道谢的词还是爷爷来说,有很多话他
个小辈说的没份量,在这种场
他只能在
旁附和,跟着敬酒,招呼
家好好吃,好好喝。
“我知道了,我现在哪都不去,就坐在这
。”
爷爷嗯了声,从桌子
的小小碟子
抓了瓜子,分给沈潇云,沈潇云接过啃了两颗,
现有
托着案托,送来了开胃的小甜点。
黄
样的绿豆糕,红褐
的枣泥红豆糕,
瓜红的
楂糕,
的酥脆的油面酥,以及圆滚滚的
球,还有沈潇云没吃到嘴
的桂
糯米藕。
这几样小甜点都是用那种掌
的小碟子装的,每
个碟子份量不多,在这几个小甜点
齐了以后,随着
开口说开
,
家都默默的拿
筷子,夹自己喜欢的吃。
沈潇云吃了块
瓜红的
楂糕,那
溜溜,甜滋滋的口感令
口齿
津,吃了
块他觉得自己不适
吃这种小甜品,索
就把放在桌子
面的饮料和果汁给拿
来,拧开盖子,给在坐的客
每
都倒
杯。
村部分都是
了年
的,稍微年轻
点的还是喜欢喝带气泡的
,年长的喜欢喝甜甜的果汁。
沈潇云给自己也倒了杯果汁,喝了
口缓解嘴
的
劲
。
给桌子的每位客
倒好果汁后,沈潇云刚落坐位,那些小甜品都被吃完了,负责端菜的婶娘们开始收拾盘子,没
会
又陆陆续续的端
了
个凉菜。
分别是凉拌的笋,油
酥
,切开的松
,撕成