个
,每个星期还能喝两盒牛
,比先前好多了。我们以前就萝卜
菜辣椒煎鱼
着吃,比他们条
差多了。”
陆岙看了小男孩,问:“他们现在几年级开始要去镇
读书?”
“年级。”叶芝英道,“
到
年级在村小,
年级往
就在镇
心小
了。”
“那么小的孩子,会自己照顾自己吗?”
“有老师,也没什么照顾不照顾,能吃饱穿暖,差不多就行了。”
陆岙没怎么在家乡过
,闻言心
有些沉重。
宋州知道他在想什么,底的
轻轻碰了碰他,无声安慰他。
围着
洗衣盆刷螃蟹,刷
净小半盆,林满漳几
才汇
在
起回来了。
林贡商进门便看到
洗衣盆
小半盆螃蟹,不由感慨:“你们
作就是快,估计我们几
加起来还没你那么多。”
叶芝英笑着踢踢旁边的桶,“桶还有呢。”
林贡商凑过去看,“哟,还真是,都挺肥的啊。”
“要不怎么说月蟹子
盖肥,这本来就是
肥的时候。”林满漳
看,“刷
多少了,我拔点葱蒜准备炒蟹。”
“估计有多斤。”叶芝英将螃蟹展示给他们看,夸奖道:“陆岙跟宋州抓的螃蟹又
又匀称,很漂亮。”
“哟,是不错。那我去准备。”
林贡商迫不及待,“我跟你去打手。”
葛冉州跟林栖岩只好坐在旁边刷螃蟹。
两都笨手笨脚,还不如两个孩子。
叶芝英便给他们也各准备了副手套。
他们抓到的螃蟹也被倒了进来。
新倒进来的螃蟹的
,小的小,还有好
些石
蟹,远不如陆岙跟宋州抓的漂亮。
林栖岩自己都看不过去,抓起只
梭子蟹,道:“幸好叫了你们
起去,要不然我们今晚就别想吃
螃蟹了。”
葛冉州次抓螃蟹,还不太清楚其
的差别,不太服气,抓住
只石
蟹举到
前,“
多就吃少
点,不至于吃不
嘛。”
“真吃不,”林栖岩道,“不过能吃
螃蟹壳。”
石蟹就是壳多
少,吃起来只能尝个味
。
旁边两个小孩闻言噗嗤笑。
林栖岩逗他们,“都那么晚了,还不去睡觉啊。”
小子伶牙俐齿,“没那么快,我们等螃蟹吃。”
“哟,不错,有。你喜欢吃什么蟹?红烧的?
煮的?爆炒的?”
“我喜欢吃陆岙叔叔他们抓的。”
“哈哈哈哈哈。”林栖岩转冲厨
喊,“漳哥,你听见了吗?你
子不想吃你抓的蟹!”
“就会撩闲,赶紧的,将螃蟹端部分进来,我先
点。”
他们这边炒螃蟹会先过。
林栖岩提着小半桶进去,林满漳接过,倒在池
,开始进
步
理。
为了安全,这些螃蟹都先再
。
螃蟹也简单,将筷子捅进螃蟹的嘴
,略搅
,螃蟹就
了。
林满漳将筷子取来,摘掉螃蟹的肚子,放到砧板
对半剁
,剁成两截,再在断口
沾
加了调味料的面
,全部弄好之后就可以入油锅油
。
林满漳作很快。
不会就剁好了
盆螃蟹。
他往锅倒半锅油,先烧热油锅,再倒螃蟹
去
。
螃蟹入油锅,几乎瞬间就红了,味也飘
来了。
好的螃蟹金黄酥脆,林贡商
鼻子,忍不住道:“好
。”
林满漳道:“炒好更。”
林满漳另外起锅,锅多放了两勺油,油烧热了加入
姜、蒜
、葱段、辣椒,
味了将螃蟹倒进去。
厨满是滋滋声跟油烟
气。
林满漳将锅的螃蟹快速翻炒了几
,然后加啤酒,啤酒烧开,再加蚝油、
抽、糖等,
火收汁。
后勾入薄芡,放点盐,撒
葱
跟青红椒圈,就可以
锅。
相对于爆炒的螃蟹。
清蒸的螃蟹更简单,刷净了直接
锅,蒸个
分钟就行。
林满漳这边螃蟹炒好,林贡商那边的螃蟹也蒸好了。
林贡商不怕烫,用铁盆将清蒸好的螃蟹
个个捡
来,扔进铁盆
。
林满漳则端着慢慢盆红烧螃蟹
去。
“螃蟹来了——”林满漳喊声。
叶芝英连忙将竹垫子放在桌,林满漳放好螃蟹,招呼
家,“可以吃了。”
林栖岩边
口
边拍摄,“这螃蟹好
。”
“刚捞刚吃,还鲜就
锅,当然
。来来来,拿碗拿碗,开吃。”
家连忙去拿碗筷饮料。
们都喝啤酒,小孩们喝椰
。
陆岙瞅准块红烧梭子蟹,夹到自己碗
。
这块蟹汁淋漓,陆岙先
了
汁
。
汤汁微咸,却分鲜。
陆岙眉不禁
了
。
他低咬开蟹身,夹
面的蟹
吃。
这只是蟹,蟹身
面满