如果家只有鹿
个
不能变成鹿的话,作为唯
特殊的那
个,鹿
会很失落,但是当他知道自己不能变成鹿是因为鹿原野不能变鹿的时候,鹿
就不再是特殊的那
个。
和
是
样的,他和爸爸也是
样的。
按照鹿原野对鹿的了解,他
定是想到了自己因为不能变鹿的这
事
感到失落,就觉得鹿原野也
定会因为这个事
感到失落,这才跑过来安慰鹿原野的。
鹿原野这个恬不知耻的家伙,就仗着这个,从鹿那边骗了小半根脆皮年糕过来。
脆皮年糕其实就是年糕,但是这个
年糕,稍微有点不
样。
这是整条
年糕放
去
的。
要先把脆皮年糕放在油比较低的锅
面
到软了为止,然后再迅速
放到油
的锅
面,
脆皮来,脆皮
现,就可以捞
来了。
吃的时候刷酱汁,然后撒
用芝
,
,孜然椒盐这些磨
来的
,然后脆皮年糕就完成了。
这样子来的年糕,外面有
层薄薄的脆皮,但是
确是软糯的。
口咬
去,脆皮被爽快
咬开,
部的软糯年糕,带着惊
的热度,就连牙齿都有点被烫到的错觉。
咬是咬不去的,只能用门牙拖着给它拽断这个样子。
的年糕轻松
被拉长,
后断裂。
拉长之后变形的年糕,在部留
个弯弯的小勾,至于嘴
面的那部分,虽然烫,但是却是舍不得吐
来的。
边让年糕在嘴
滚
起来,
边用吹气来辅助年糕降
,热热的空气脱离口腔之后,就迅速
被寒冷的气
变成了
雾。
脆皮年糕吃在嘴,是咸甜的滋味,后面撒
去的调味
,虽然有孜然椒盐的成分,但是烧烤的意味却没有那么浓厚。
更多的是还有芝
营造
来的
种坚果
。
这个脆皮年糕,吃起来完全就是小吃的感觉,但它又确确实实是食,再加
早
也不好吃太多,
碗小馄饨,配
根脆皮年糕,其实也就差不多了。
所以鹿原野也没有多,
根,小孩
半根,至于呦呦的话……
从鹿原野那根面分他
口就得了。
小胃口小,很好满
的。
当然,以是鹿原野的观点,不
表呦呦本
的想
。
他是坚决不承认这点的。
鹿很
意鹿原野
的这个脆皮年糕,但是为了安慰伤心(不存在的)的爸爸,鹿
把自己的脆皮年糕分了
半给鹿原野。
本来也就只有半根的鹿,现在更少了,真的就是吃几口就没了。
鹿就很遗憾,吃完了早餐去
了,还是有点放不
脆皮年糕。
不能变成鹿这事
,就在脆皮年糕的
扰
,彻彻底底被鹿原野给抛到脑后了。
他现在就想着他爸爸明早
还能不能给他
次脆皮年糕当
早餐?
虽然鹿原野是不太喜欢两都
样的早餐,但是如果有
提
的话,鹿原野还是可以考虑的。
鹿决定了!
“午放
我就和爸爸说!”
他和陈铭嘉几个小伙伴,好端端玩着呢,突然就冒
来这么
句。
家就很奇怪,李思睿问鹿
,“小鹿你要和你爸爸说什么?”
鹿回答他:“我要和我爸爸说,让他明
早餐给我
脆皮年糕吃,你们吃过脆皮年糕吗?脆皮年糕可好吃了!比
面卖的
年糕还要好吃!”
面的
年糕是什么样子的呢?
就是那种条的年糕
回来,然后切成
片
片的,用竹签子串
,然后放到油
面
了,就是
卖的
年糕。
虽然也是很简单的,但是控制不好
的时间的话,对年糕的口感很有影响,而且这
种年糕,基本
是
不
脆皮年糕的那种外酥
糯效果的。
因为他太薄了。
156章
薄厚这个问题,可能是很多忽略的
点。
但是实际,它真的很重要。
就像是清汤小馄饨,它本来就是吃本味,馄饨皮不能太厚,基本在
烫个几秒就
了,也因为这
点,所以馄饨的
馅也不能太多。
否则就可能会现馄饨皮已经煮烂了,而
馅没有
的
况。
除了清汤小馄饨,吃火锅时候的肥牛卷,羊卷,基本
也都是这样的。
按照不同的,食材的薄厚就有不同的要求,而脆皮年糕,它就必须要厚切,才能够达到外脆
糯的效果。
要是切薄了的话,那种效果就不来,吃起来,自然也是不
样的。
不过要说哪个好吃的话,也不至于,看个
的喜好,反正两种都是好吃的。
鹿午
放
,就背着书包狂奔回家,
边吃着饭,
边和鹿原野说自己还想吃脆皮年糕的事
。
姜小黑没吃着,还不知道脆皮年糕这回事,还是旁边的几个小伙伴忙解释了之后,他才明
。
就是小伙伴们转述鹿
的那些话,就已经把姜小黑馋到了,就能够想象当时鹿
说的时候,小伙伴们有多馋了吧!