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别仔细。
  就算有些菜视频讲得糙了点。也会补充体重点讲各种错点点。
  这样的,会因为别了他的想和理念就气?
  不可能的。
  不过,谁都没能看到彭弈北的表
  他正在……
  和邹牧聊
  无论从其他谁的角度看过去,都能看得聊得喜笑颜开专心致志的两
  几乎目没有其他了。
  众:…………这两位是来嘛的!
  正宗的海南油饭,种酱料,完的摆盘完毕,端到了评委面前。
  这两位也没那么古板。
  怎么可能就位评委有。
  他们锅饭呢。
  当然是所有了。
  这种细节,就算是他们之前没想到,邹牧也会进行提醒的。
  换个角度来说。
  这就是在全厨师界面前展示自己。
  这可不是其他想要就能有的机会。
  如果不是彭弈北这神来笔,也不会有今那么众多的聚集。
  更不会给两位有这样的舞
  “可以打80分”。彭弈北客观的评价。
  刀工和火候还是有点问题。
  不过工序的惊艳,绝对能掩盖制作的瑕疵。
  看拼命点的评委们就知道了,这道菜稳了。
  彭弈北的去看那两位反派的表
  很好,已经完全扭曲了。
  原本以为的修改,变成了真正的改良。
  这绝对是加分项目。
  这道菜,这口味,可以说面两个痴是彻底翻盘了。
  哪怕收了阳华钱的评委们也不能昧着良心的说这道菜不行。
  更何况阳华他们给钱的时候,只是要求“秉评价”。
  “我现,你们两个是作完成这道菜的。”有个评委还是开口多问了句。“你们这是打算绑定吗?”
  “是的。我们已经签订约了。”
  正式的律条文。
  从此以后,只要和“潇海餐厅”有关的,他们都必须捆绑场了。
  评委们都没有意
  观众更没有意了。
  他们很想去多问几句。
  问问,你们这样改良和某有没有关系。
  可利的宣道菜开始了。
  想提问的众:…………哪来的这么没力见的
  面对自己师傅长辈的不满,陪同来的子侄徒之类的只能苦笑安抚。
  还能怎么呢?
  自然是糊弄过去,难不成还去强调家这才是正常步骤。
  “道菜是疙瘩汤。”
  评委A:“又是改良菜?”
  “是,是的,改良自我师父的道蔬菜汤。”
  “你们两个开始吧。”
  评委们心很不错。不管怎么说,能吃都很味的菜肴,都是让兴的。
  道海南饭是误会,道菜就是彭弈北有意为之了。
  都改良了,索改良到底。
  反正这个世界的菜都朴素的狠。
  金针菇切段,番茄切
  锅少底油,放入葱
  煸葱这个步骤,再度让全体员看向彭弈北。
  然后再刷的回继续观看。
  放入红柿,等红柿炒软后,金针菇,加入盐和味和开
  后淋些许酱油。
  到这步为止,看起来是普通的蔬菜汤。
  比起海因兹的素菜汤,这个汤已经在调味有很的改良了。
  葱味,椒的刺激,再加酱油的鲜
  把番茄和金针菇的本身的滋味提升到了
  简单的没有搭配的蔬菜汤也可以点都不寡淡却没有失去原有的爽口。
  现场不少会蔬菜汤的厨师默默的记这个组,回去拿自己的蔬菜汤试试,看看能不能组什么全新的风味来。
  “嗯?面?所谓的疙瘩汤,要用到面吗?是勾芡?”
  “不对,勾芡不会用那么多面,而且太少了。”
  碗铺得很开的面,用壶慢慢的把加进去,而筷子拼命快速的打散。
  形成了个个面疙瘩。
  两个个倒个搅,配的……有点杂
  面也撒来了不少。
  不过好在,还是有很多疙瘩成品的。些许费在这个世界都不能算是失误。
  那边的蔬菜汤也烧开了。
  两拿着面疙瘩,谨慎的撒点点,另快速搅散,再撒,另再搅。
  在现场其他看起来行云的完搭配。
  在彭弈北看来只想捂脸。
  “我记得你的原话是分两到次加入,打散后再加。”
  “没,两到次这种量词他们没信心,这种频率反而能更顺畅的作。”
  反正不黏在起就行。
  面疙瘩全部去后。
  火烧开秒后,关火。
  点油。
  完成!
  比起刚刚慢悠悠制作的海南
  这道疙瘩汤完成的相当快速。
  给种酣畅淋漓的感觉。
  所有都翘期待……咦?这次的有点少啊。
  和海南样,口气去好几只,反正时间样。
  但是这汤,口气多煮锅,还得重新计

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