鸽油。
红的枸杞和青葱撒了些许。
整盘菜亮丽辉。
[不愧是彭哥啊,你的菜就没有不好看的。从视觉
给
满
愉快的享受,也是我们需要的
习和借鉴的。]
言俊疑惑的看了
戈
,他
直好奇为什么今
这孩子总是打字很少说话。
也不像是彭厨的要求啊。
不过这话还是认同的。
言俊自己的菜品
就有好不
易实验
来,搭配在
起味道好吃的菜,但是颜
和卖相却……
再看看彭厨这。
颜,摆盘,口味,
味,寓意。
他们果然差得太远。
在讨论给彭厨特
划分
个等级是有道理的。
“友提醒,先尝
口汤。”
鸽子软
又富有
,伴随着浓郁的黄酒
味,
才咬到嘴
,
脑就像是断片
样。
再回神,手
只剩
骨
了。
彭弈北提到了汤,两立刻放
手
“骨
的疑惑”,拿了个小勺舀
口汤。
必须是小勺,毕竟这是黄酒蒸鸽,而不是黄酒
鸽汤。
深盘再深也是盘子。
黄酒+汁并没有多少“汤”。
小勺汤汁到了嘴
之后,两
同时有把盘子端起来,把剩
的汁
往嘴
倒的冲
。
黄酒在被蒸煮过后,酒味散去不少,反而更加显得醇。
与此同时,鸽子的鲜的汁
和黄酒完
的调和了起来。
黄酒本就能有去腥增调味剂。他能完
的
和的和任何
类食材进行
融。
这道菜,不是把黄酒作为配料加了少许去腥。
而是作为基底,来收鸽子
味的
华。
知道试吃的这两位是用了多
的自制力才没有端着盘子喝起来。
不过也好不到哪去。
戈脑袋
灯泡
亮。
转身从厨找来了
根
管……
虽然也不咋的,但是用管总比端盘子好看
点。
猛然口。
戈被烫得直跳脚,但是
脸甘之如饴,
不松嘴。
“太好喝了。言叔,我们以后喝酒也用鸽子蒸再喝吧!”这直接可以升级成饮品啊!
好喝到戈都开口说话了。
“你先把嘴治,我都看到泡了。”
言俊
边招呼戈
去给自己的嘴
理伤口。
边……也拿
了
管。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
在厨
菜“试菜”,时间很快的到达了晚
。
此刻多位宾客已经齐聚
堂。
所有脸
都带着狂热的激
的和喜悦。
坐立难安的来回踱步,张探望,激
的
“你知道吗?”“知道啊!”这样的密语都属于正常现象。
整个会场的都沉浸在狂热在状态
。
还有反复提醒自己以及周围的
淡定,不要忘记今
的
题。
看,该知道的都知道了。
本来就没有严苛保密的事。
脑子转得快的,在看到邹牧的时候就知道答案了!
这次戈老把寿宴的数控制得那么少。
邹牧只是邹家的孩子之。
要论近,邹牧他爸才是戈老看着长
的孩子吧。
那么答案只有个,那就是……
“都来了啊。”时间差不多了,寿星穿着喜庆的服装闪亮登场。
老家笑眯眯的看着集体走神的宾客们立
回神给他祝寿。
祝寿词还是背得很悉的。
戈老还有空打趣家几句。
“来参加我的寿宴,都挺激啊?哈哈哈哈哈。”
老寿星亮相了,也就表寿宴要即将开始了。
在厨忙碌了
的
个
,也换了
身衣服过来。
现身就遭到了现在
多双
睛刷刷刷的注目礼。
并且造成了诡异的键静音效果。
现场火辣辣的目,让
有种,刚刚进来的
是穿着奇装异服走错了现场。
还是戈老挥手打招呼让彭弈北过来。
才成功给气氛破冰。
“来来来,我来绍
。这位是彭厨,
年轻的
星厨师,今
的我老
子的寿宴有幸是他掌勺的。”
众宾客也齐刷刷的表示,这也是我们的荣幸。
不少磨蹭磨蹭的走过来,明显是想和彭厨再多说几句话套套近乎。
要不是今是戈老
寿。
怎么也得给老家面子。
他们早就就凑去了。
戈老……戈老看得很开心。
打趣的看着自己的朋好友慢慢挪,就是不
忙。
这时候邹牧迈着长
走了过去,拿了个悬浮话筒打开。
“诸位贵宾,欢迎参加戈老先岁的
寿,我是今
的
持,让我们现在就坐,开始今
欢庆的时刻。”
邹牧面带微笑看向所有:就坐。
宾客们:…………MMP。
彭弈北也顺势坐,他当然是
桌的。
刚坐往桌面
看。
“怎么冷盘没?”
按照惯例冷盘应该已经端了才对。
然后持
宣
开始,寿星再说几句,然后就能吃了。
等冷盘吃的差不多了,热菜个个
。
“菜?早着呢,还没唱歌跳舞呢!”戈奇怪的看了彭弈北。“彭厨是饿了吗?”
唱歌,跳舞?
彭弈北脸