哪怕稍微有点失误也无所谓。”
不要切的太小都问题不。
毕竟这些都是易的食材。
“你们应该吃口菜饭,这滋味绝了!”
菜饭的咸味和,正好需要
口汤来调和。
这道名字特别长的汤,正好又是清润浓郁带着点微甜。
和菜饭互补的恰当好。
难怪师傅要两道菜起教!
“这就是师傅说的饮食文化。不仅仅是食材的搭配,还有菜品与菜品之间的搭配。”
位徒
联
起来吹彩虹
。
他们也不仅仅是再尬吹,是真心的在赞和
唱征服。
并且运用彭弈北平时给他们灌输的食文化的思想开始
个劲
的拔
自己的境界。
普通渣只要
会了就行。
他们不样!
他们是传
子。
他们是师傅了很多时间进行培训的和教育的
传
子。
他们要传承的是师傅的手艺,师傅的创意,师傅的文化,师傅的思想。
他们要争取在遥远的来。
也能看到个陌
的食材,立刻火速的想
道新菜。
他们也要面对位食客,立刻能搭配
桌符
时令,符
对方口味,符
对方身体的菜肴。
还有菜肴之间的搭配。
菜肴之间的互补。
菜肴能带来的意境!
这都是他们要的!
几位徒把这些理念噼
啪啦的
说。
说得所有看直播的观众都忘记打字了。
【我错了,我以为自己会两道菜就能飘了,没想到……】
【没想到当个厨师那么难啊!】
【我连两道都没成功。】
【我们对自己要求太低了。】
【彭厨的徒真的是
点不好当啊。】
【彭厨平时在零基础那边,教的很简单的,很直
的……这就是
传
子和普通外门
子的区别吗?】
【你都能算外门了?真好,我连门都没看到呢。】
【话说,邹牧想给彭厨建说体系,还有
反对呢。就这境界!他们总结都总结不
来!】
【哦,我也听说了,为什么反对?现在谁还比彭厨牛?】
【体我也不懂啊……反正邹牧想
的事
,没有他
不到的。】
【是啊,他连彭厨都追到了。】
后
句话把
家刚刚升起来的佩服全面打散。
暗戳戳的嫉妒了把之后。
家的话题重新绕回彭厨牛
,彭厨厉害,彭厨快点抽奖吧,我们想喝汤吃菜饭了。
等等,抽奖前再炖几锅汤吧。
这锅都被你
个徒
分了!
QAQ
彭弈北笑着回应已经哭成片的
幕。
并且招呼自己的们快点去炖汤。
“没想到筒骨还能炖汤,师傅直
骨汤呢。”筒骨,
直是半废弃食材。
“不愧是师傅。”
刚转身,就听到后面“溜”
的声音。
这声音太明显,太奇怪了。
位
传
子齐刷刷回
。
镜也猛然间拉过去。
只见彭弈北拿起管,
入两个无
问津的筒骨
间,正在
骨髓。
家就这么
问号的看着彭弈北。
彭弈北:?
怎么了?就两根筒骨,不好分啊,所以我自己骨髓了。
要不是当啃骨
不太雅观,我现在就开始啃筒骨了。
好都在骨
旁!
“师傅,这是……”
“我没说嘛?筒骨不仅仅能炖汤,骨髓和骨旁边的
都是
分
味的存在。”
:不,你没说!
“师傅,你还有什么没说的口气说了吧。”邵崖调侃了
句。
“比如说?你们想知道什么?”
“像筒骨这样的,平时扔掉的,但是实际很好吃的。”
“…………”彭弈北思索。
们松口气:没有吗?果然是筒骨比较少见啊。
“我有没有给你们说过,很多脏也是能吃的?”
们:没有!
脏?什么
脏?哪个
脏?
“那么爆炒腰、熘肝尖、葱爆鸭心、
妻肺片,酱
胗,泡椒
杂,羊杂汤,牛杂汤,
转
肠,
肠猪肝汤,爆炒猪肝,
卤
心等等……我也没说过?”
所有:!你没有!
作者有话要说:
问家
,这个文我有提过
爪吗?泡椒凤爪虎皮凤爪之类的?
128章 凤爪
彭弈北仔细想了想。
“好像还是有的,依姐坐月子的时候, 我过月子餐。”月子餐
必不可少的, 可不就是爆炒猪肝?
有吗?
还真有。
不过那时候就放了回照片。
就没文了。
女神有说要编个什么月子餐书籍, 好像也没文了(依纭纭:编书哪有那么快。)
后面跌宕起伏,每都是爆
屠
消息, 谁还有空关心
道只
现过照片和名字的菜?
我们以为那是特殊食材!
就这,彭弈北还没继续消停。
“那我也没说过,猪耳朵, 猪蹄, 羊蝎子, 炖牛尾,卤猪鼻, 烤猪脑
, 泡椒猪皮, 鸭
汤?”
被堆
食以及隐
在
食
的冲击
食材震惊到无
幕无回答的现场以及
络:………………
“那我也没说过……泡椒