佛祖都忍不住跳墙过来品尝，由此得名的佛跳墙。
这道菜所用的食材有几
种，且个个是珍贵稀少，
风味的食材。
海参、鲍鱼、鱼翅、
贝、鱼
、鳖裙、鹿筋、鸽
、鸭珍、鱼肚、
胶、瑶柱、鸽子、蛏子、火
、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、
脯、鸭脯、肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
这么多食材，每
样食材都要单烹饪
其特有的风味，然后再混
到起细火慢炖几个小时，把所有风味都杂糅在起，混成特有的醇
。
选品质
好的
鱼翅，去沙以后，加入葱段姜片烧酒入锅煮分钟，之后只取鱼翅，放进碗
，
面放猪肥膘
，火蒸两个小时，后扔掉肥膘和汤汁，只留
被烹饪
根根分明，
橙黄的鱼翅备用。
鸭羊肘去
锅炖煮，海参和火同锅蒸，鸽冬笋锅
……所有的食材都是滤过汤汁不用，只留被烹饪过的原材料备用。
后步是取个净的绍兴酒坛加加热，然后把部分烹饪过的食材味味码进坛
，后倒入煮、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口封盖着，并倒扣压只小碗，开始小火煨着。
刺参、蹄筋、鱼这类食材煮得时间长了就会融化，所以等两小时之后，再打开坛子放进这些食材，倒入黄酒，接着慢慢小火煨煮。
仅仅是这道菜的从
成到烹饪完毕，就要用
多个小时，林清眠卡着时间，等段岳飞带着帝星的
来了，他的佛跳墙也快要好了。
段琛叫他同去前面接。
今
要来的段琛已经提前告知了他身份长相，位是段家拥护的
皇子，同盟，友军。位是赵家拥护的
皇子，敌对势力。其他些都是随从，不用在意，但是那些随从有个特殊的，是赵文星的堂哥，赵文。
林清眠和赵文星在起这么久，根本没听过他提起过赵文，甚至连些家事，赵文星都很少提到。而且通过段琛透
的信息，赵家对赵文星似乎并不重视，赵文星和赵家的些关系也并不好。
说完这些，段琛不放心又添了句：“会无论
什么都记得，有我在你身后。”
言外之意就是不要怂，我给你撑腰。
林清眠
笑点
。
行到会客厅，林清眠远远就听见道嚣张的声音响了起来：“个厨子，来的食物能提升
神力，这真是我今年听到好笑的笑话了。”
林清眠刚进会客厅，就看清了声音的
，赵文。
对方脸嘲笑，表
欠揍得很。
林清眠浅笑声，
引了众的注意力，缓缓开口：“赵先，我劝你说话收着点，不然，小心会自己变成个笑话。”
此话赵文的脸瞬间变了：“你是个什么
，也敢这么跟我说话？”
林清眠面也冷了来：“你又是什么身份？客都没有说话，
得到你个随从在这
放
词？”
无论赵文身份背景是什么，但他今就是以皇子随从的身份来的区，随从，就要有随从的自觉。
赵文脸黑的跟个锅底似的，却冷哼了声，没有再开口说话。
显然，刚才他的
怒只是为了试探林清眠。如果是个又怂又软好拿捏的，他们自然方便多了。
可显然，林清眠来就怼，根本没在怕的，这态度就有点
手了。
这时候皇子开口了：“是我没调料好手底的，得罪了。”
皇子的态度看起来彬彬有礼，和气的很。
笑面虎，林清眠在心淡淡评价。没有他授意，赵文也不会有那么嚣张的表现。
场面时间又恢复了表面的和谐，场几你来我往打官腔，嘴话说的句比句好听，可实际心怎么想的就不得而知了。
皇子突然把话题转到了林清眠身：“听说林先的菜肴不但能够提升神力，味道也是绝，我已经迫不及待想要品尝林先的手艺了。”
不等别说什么，赵文又立刻跳来开口：“我先提前问句，今这桌饭菜，有我个随从的位置吧？”
“自然是有的。”段岳飞好脾气答道。赵文怎么说都是执政官赵家的，名
是随从，也不能真把当随从对待。
得到肯定的答案，赵文立刻轻蔑瞥了林清眠
，道：“既然有我的位置，那有句话我就不得不说了。我这个啊，嘴挑得很，别的菜我都吃不去，只有white餐厅的
司寒厨的食物，我才肯吃。”
言外之意就是在说林清眠的手艺不如司寒。
段琛忍不住了，直接语气冰冷道：“那你滚去white餐厅吃好了。来这
找司寒，是瞎不认路？”
“段
帅可是
口承认我也在被款待的行列，怎么？我只是想吃厨的饭菜而已，你们是叫不来，还是不敢叫啊？”
段琛拳已经攥起来了，却被林清眠轻轻握住安抚了来。
“好啊，那就司寒叫过来。”
他现在已经被绑
在段家这条船了，那些是无论如何都会想
设的打压他。
叫司寒过来，无非就是想借司寒的厨艺打他的脸，让他吃瘪。
不过林清眠在厨艺方面还没输过，来就来，就看到时候，是谁
