空缺，这孩子乖巧伶俐，何姑娘肯要她就
好了。”管家笑眯眯
道，又看向李苦
：“苦，跟着何姑娘，你愿意吧？”
李苦心
早就沸腾了，感觉气息都有点稳不住，忙不迭点表示愿意得不能更愿意。
事
就这么定
了，管家也走了。他
走，李苦就跑到了灶
，抓着何
染的袖子说：“我不是
梦吧，快掐我把！”
何染掐了她
灵灵的小脸
，道：“跟着我事能让你这么
兴么？”
李苦揉揉脸，傻呵呵笑起来，
可
的小梨涡，道：“兴得不得了呢，怎么会有这种好事？那我以后跟着你什么？要收我当
徒菜么？哎呀可是我没啥见识也不会几个菜怎么
？何姐姐你会嫌弃我么？”
何染没想到她会乐成这样，问题个接个没个完了，忙食
叉放在嘴前叫她打住，道：“这菜呀，你想就，不想就不，喜欢的可以，不喜欢的可以不，总之是随你。我叫你跟着我，也就是叫你
菜备料，与以往差不离，无非是正
明了。没什么事的时候你还是可以回家去料理家务和农务的，月钱
管家爷定会给你提得与小曲她们般多，若是没有，你告诉我，我去给你说，好不好？”
李苦
分感
：“怎么会不好？如果能跟着你，少些工钱我都愿意。哎呀何姐姐，我喜欢你了！”她个激就往何染身扑，何染想她真的是兴坏了，平时可极少这样奔放的。
此时恰巧小曲进来，见这场面
都掉了……
什么？这种找到失散多年
姐姐的画面感是怎么回事？
“咳咳……”你们还看得见我吗？
两
听见声音，往门口瞧去，李苦咻松开手，很不好意思，何染倒是表自然，问：“什么事？”
小曲心想，我才要问你们什么事，嘴还是先将此行的目的
了。
“刚才阿彩来说，小县
午想吃小点心，要何姐姐你给她。”
“小点心啊.……她有定么？”
“那倒是没有，不过郡吩咐了，要吃不饱的那种，只让小县解了馋便好。对了，还有世子和世子妃也与她们在块，所以要
个的分量。”
“嗯，那我有数了，这就给他们。”何染说完，便转身去备料。
小曲也没打算走，找了门口的条凳坐，拍拍另叫李苦也来。
李苦过去，
股刚粘条凳，小曲便促狭看她，问：“有什么好事叫你们开心成这样，快说。”
李苦正兴，逢就想倾吐这好事，现在小曲问起，倒是正好。
“我告诉你，咱们以后就是个方事的了。”
“什么意思？”小曲眨眨
，猛眉
扬，道：“啊，你被调到后厨了？
后不用去扫院子了？”
“是啊是啊，何姐姐刚刚
我跟管家说的。”
“那可太好了！何姐姐真靠谱！”
何染听了噗嗤笑，道：“谢谢夸我靠谱啊小曲。”
小曲腼腆道：“不用客气。对了，苦后什么
？”
李苦答：“就是给何姐姐打手咯。”
何染点，说：“现在就有事叫你了，过来吧，将这些甜杏仁的皮剥了。”
李苦乐颠颠跑过去看，案摆了盆，面泡了许多杏仁，旁边放了
小碗，盛了冰糖、牛
、
桂
和琼脂条，边还摆了个小石磨。她跑到何染身边，依言开始剥杏仁皮，剥好颗就放在小碗。
“何姐姐，这是什么点心？”
何染拿了冰糖着手熬糖，边搅着锅边道：“杏仁豆
，这点心简单些，你可看好了，准能会的。”
李苦小时候也吃过这个，现在回味起来还很是怀念。虽说普及，但每家的味道口感都有些不样，不知何染来的是个什么味。
李苦剥完了杏仁，约是两的样子，何染化好了糖，盛碗放在旁边，来料理杏仁。
她将剥好的杏仁倒入小石磨，面接了个碗，边磨边往加。
“这么多杏仁，约是两斤，磨完之后将渣子滤去，剩的就是细滑的杏仁。”
李苦鼻子凑过去嗅，真是
得不得了。
“接来呢，该化琼脂。”何染将琼脂条放入锅
，加熬煮，边又道：“半两琼脂，斤，小火熬煮，要不停的搅拌，否则会糊的。琼脂熬好了，将杏仁倒进去继续熬，熬开了，再放碗牛进去，待
次开了，立即起锅盛进海碗，井放凉，等它凝固。”
“原来杏仁豆还要加牛的……我以前都没尝来啊。”那边小曲道。
何染解释：“也不是每家这
都加的，不过这样，来的杏仁豆吃着会更加软滑鲜。等杏仁豆成形，切成小块放进糖，浇桂就成了。苦，你会了么？”
李苦将先前的步骤回忆了番，暗想现在倒是记得，不定明
就忘了。她决定回家去个小簿子，把何染说的方
全部记来。45章 
丸子（）
丸子
李苦自此便是在后厨事, 跟着何染, 入自由。而且后厨难伺候的张
走了，家都自在了不少, 对待李苦这新来
