。”,吴子晋这是名厨难为无材之食。
吴子晋这能走远路了,自然也就把赚钱这事
提
了
程。
吴子晋从小没了爹,又有个多病的。所以他没过念书,
后跟着
个老厨子当小工,慢慢
了
菜的这门手艺。
这之前他为了赚钱也去过工工
,也
过乡当小贩,给木匠
过
工。
这么多年,给他磨练
来了
的好把式。
吴家有个破旧的牛车,牛老
以后那车就被放在院落
角再也没被管过。
吴子晋瞅了瞅那小木车,想了想手给改了
个推车
来。
他想先去县卖点凉拌的小菜。
他家啥也没有,只有他从采回来的木耳还有蘑菇。
本来宁安也有在自家院子种菜,可是之前那个傻
吴子晋把猪放进进菜
子,把好好的菜全给祸害了。
为此,他还说是宁安不配吃菜,这菜还不如给猪吃。
“德,智障。”吴子晋忍不住暗骂。
这老爷是闭着
造
的吴子晋这个玩意
么?没给他
双好
睛,让他把宁安这个宝贝当糟糠?
还是跟现友说得似的,
帝把智慧洒满
间,就特么那个吴子晋打了
把伞!没长脑子么!
吴子晋简直无力吐槽那个和他同名的家伙了。算了,他还是正事
吧。
好多年不手折腾这木匠的
,吴子晋还有些手
了。
不过也好在那牛车不,让他折腾了整整
午才弄完。
午宁安回来的时候吴子晋已经
好了饭。
晾的木耳用
泡开,撕成小块放盆
。
蒜,小葱和小米椒切碎放碗
备用。
烧开了,沸
倒入
盆泡开的木耳煮个
分钟。
趁这个时候吴子晋开始调凉拌料汁。
醋,酱油,盐和糖,没有油调味这是吴子晋
遗憾的事
。
煮好的木耳用凉冲洗至凉透,这样的木耳吃着更加的爽脆。
之后吴子晋不放心的又用家晾的凉开
冲了
次。
他要是怕宁安吃了
。
其实自从吴子晋来了之后,他就严禁宁安喝了。
想喝凉可以,吴子晋每
都会给他晾
够多的
开
。
宁安身子骨太弱,这么多年被折腾的够呛。面看着
的挺结实,其实
都是
病。
或许宁安自己都不知道自己的身子骨不是那么健朗,可是林不会看错也不会骗
。
吴子晋从林那
得知宁安的底子不好,所以他想着赶紧赚钱先把他家小
郎的身体给补好。
木耳凉了之后,吴子晋拿之前盛鱼的那个超级
的碗,盛了满满
碗的木耳。现在宁安的饭量
长,每次
碗菜是很正常的。
他在木耳放了蒜末,又把凉拌料汁倒了进去。
因为宁安喜欢吃辣,所以吴子晋直接拌了。当然。如果不能吃太辣的可以烧好热油适当的浇在蒜末
,这样蒜末就没有那么辣了。
今就
个凉菜,吴子晋想了想觉得不够。
所以他把凉拌木耳放在井冰
,防止
热
的放的时间
长蒜和葱变了味,到时候整碗菜都
股子蒜臭味。
用北话说,那就是
股子hu tong味。
吴子晋拿为数不多的腊
切了
些,把它们剁成
。
蘑菇泡
后切
,小葱切葱
,
菜切了段。
锅倒油加热,再倒入腊
和蘑菇
炒至微
后倒入泡蘑菇的
,加些酱油,少加
些盐。
他家这腊有够咸的,少加点
盐就够了。
腊蘑菇收好了汁,加
倒米直接闷
。
等米闷好后锅加葱
和
菜,
道蘑菇腊
饭就好了。
吴子晋折腾完这些,又去院子看了看他的绿豆汤。
今的绿豆汤他没敢弄成凉的。
今的凉拌木耳
面有不少蒜,蒜吃多了辣胃,再和喝点
凉的能疼
。
宁安就是只小馋猫,逮住他的饭猛吃,吴子晋可不敢让他吃
堆蒜末后喝凉的绿豆汤。
微烫的绿豆汤也能让他些汗,
。
虽然宁安这也不少
汗,可是那跟这个不同。到底哪
不同,吴子晋也说不
来。
反正他是门心思的给宁安调身子,
都注意着。
话说家的米也不多了,自从吴子晋接手了
饭这事
后,宁安就不
清楚他家还有多少米面了。
因为吴子晋总是说家有他在,让宁安放心。宁安也就真的放
心了。
反正没了他再想弄,
不了多给别
短工,多扛些长
就好。
这没米没面,走投无路的子他又不是没经历过。
“回来了?吃饭吧。”听到门响,吴子晋就知道宁安回来了,其实算算时辰也差不多到他回来的时候了。
宁安现在不像以往的时候了,那时候能在多
会
他就多
会
。
他现在每按时按点
的回来,那时辰掐的叫
个准。
谁让有次他回来晚了,他
君故意把饭菜藏了起来。还骗他说饭都被自己吃了,
点
也没给他留。
这从简入奢易,由奢入俭难。得了他家
君的
惜,这乍
被他
君这样对待,别说是委屈了,宁安失落的都要哭了。
后他到底是悄悄的红了
眶,他
君这才哄他说那些话都是骗他的