行吗？”
徐子嘉
道：“不行的，这样会很拥
，我们
个时辰只接受
桌的客
，如果想要
个时辰来的可以提前领走牌子，到时候凭号进门就可以了。不过，个桌子有
个位置，
家可以相互协调，询问提前落座的客是否接受同桌。”
这个规定
来，询问还有空位桌子的客有之，着急
队领牌子的也有，已经坐的客都在庆幸还好自己当时没有犹豫。
木牌子被陆陆续续送到了后厨屋，张榛有提前
好的，小苗和顺
子
忙收牌子送菜，
和橙
负责洗菜，
子和张榛负责切菜，徐子嘉收钱记账，顺子在外面招呼客，李林烧火。
尽管已经提前准备了不少，不过客多，很快提前准本好的就有些不够了。
“松，份掐菜
，还有腊味小
菜。”顺子走近厨屋的窗子道，窗子口够够低，张榛在
面的菜就放在窗口的木盆。
掐菜因为是以前的菜了，准备的很充
，腊味小菜却没有了，张榛应了声后，
练
把已经洗净切片的腊和切段的小菜拉到锅旁边，净锅倒油，当油烧到约成热，就入腊
，然后捞起控油，锅留底油，葱姜末爆
，然后入小菜煸炒，调入
盐，
和糖，再加入腊炒匀就可以铲起来放进木盆，
灵灵的小菜经过翻炒脆
可口，腊也是经过心的挑选，
金黄，瘦而不柴，咬
口
齿间都能溢腊陈的油脂，取悦味蕾易如反掌，顺子觉得还好她今
早吃得饱，不然现在可受不了，松的菜看去就让食
，她还是快点送过去吧。
个时辰过半，要菜的客慢慢停了来，即便如此，还有不少客要打包带走，要知道，这次是运气好，次想要到队恐怕就难得多啊。
顺子在门口送走客，嘴还道：“我们晚也开张的，卖的是不同的饭，不过只开张个时辰，酉时开，戌时就关门了，客官如果
午吃得满意晚也可以来试试啊。”
听到这话的客
神复杂看了他，道：“那可以提前领牌子吗？”其他听见这话的也都看了过来。
顺子笑着道：“那是不可以的。”
听见这话的其他都失望叹了口气，这饭也太好吃了，只是不知道晚还有没有自己的位置，这兄
，说就说呗，让自己个听见不就好了？还非要嗓门到其他也知道了这个消息，唉，都怪饭菜太好吃了。
66章 客多盈门
辰时还没结束, 就有不少在铺子门口等着队了, 店面的客也都吃完走了, 其他在收拾
，要在
客来之前把店的狼藉收拾
净, 完这些还要洗碗洗碟子, 张榛也没有闲着，准备着的饭菜。
“松哥, 我看那个酱爆
卖得很不错，你可以提前多准备些。”小苗提醒道, 现在多弄些, 省得等会
意太火还要再锅。
张榛应道：“好的，辛苦了, 我知道了。”
小苗摆摆手不好意思道：“不辛苦，松哥才是
辛苦的。”这话也是真的，松哥从早到现在就几乎没有停来过, 想到这, 手择菜的速度都加快了，子嘉哥在前面还在核对账目, 松哥也在
，他得加把劲两分担些才好。
酱爆张榛以前在家就经常, 看来不止是自己喜欢, 
食的口味总是有很多是相似的，张榛炒完手的道菜就开始这道菜。
酱爆用的只有
，切成小, 这时候可以把放在碗，打入
清，然后加淀
抓匀，净锅倒油烧到成热，把入滑散，等到变成的时候就可以捞控油。重要的抓味在后步，锅留底油，入甜面酱和糖，炒到起泡，再加入和黄瓜，因为这没有洋葱，张榛改用了葱，后调入急速翻炒，等到酱汁完全裹住，黄油亮就可以了。
张榛好这道菜的时候午时刚到，客进门就闻到了这么的味道，瞬间感觉更饿了，刚刚那门就和他们炫耀来着，有问道：“这道菜叫什么？”
“酱爆，客官可以考虑尝试。”小苗热
道。
“那这个来份吧。”闻着就想吃。
小苗着柜
的方向道：“客官把自己桌的牌子递过去，
完钱就可以了，先钱的是先到的。”
“好。”那位客和桌子的其他确定好了几道菜就拿着木牌就钱去了。
当然结果是绝对不会让客失望的，酱爆油亮，绿的黄瓜在其间添加了清爽感，即使在夏吃，也只是饭而感觉不到多少油腻。
等客都要走完的时候，张榛让在门口放了块牌子：客官勿入，烧煮碗筷。古
没有消
这观念，但如果想让碗筷净净，都会烧煮番，不少看到这，对新开的“味铺子”好感更层楼。
终于把客都送走，铺子也收拾差不多了，家伙才开始吃饭，此时刚到
时，不少家已经过了午饭时间，几个都饿得不行。
不过木盆还有些菜，家吃得也很开心，这松的菜啊，他们是吃次乐次，食物是解除疲劳的有效
