方
之
，
家吃着可口的饭菜，感觉其实也没有那么累了。
到了
午酉时的时候，早就闻讯的很多
都在门口
着队等待了，本来也没有那么想来的，但是听说了今
晚
家
吃什么，顿时觉得嘴没有滋味了，算了，还是带家块来吧，不了等会没有位置就带走。
晚的话就是面和炒饭还有粥了，加起来是
个选项，木牌子也换了
。
顺子打开门看见那么多，笑得眉
不见道：“客官面请，晚饭我们有
面，全家福汤面，还有
酱凉面和
酱面。前两种吃着胃舒坦，后两种夏吃着凉快又爽口，还有家以前就吃过的腊
黄金饭，炒饭还有清荷叶饭和竹筒蒸饭，我们还有
肝粥，好喝还爽口。客官看喜欢什么，把牌子送过去就是了，也可以直接打包带走，但也是要加文钱的。”
那家
口都来了，看着
样，每个喜欢的都不样，讨论阵子后还是决定：算了，样份得了。他们这次来得早，能在这
吃，次就不定了，没看见后面还有那么多队吗？
有这样想的不在少数，落座的客没多久就心满意
吃了可口的饭，肝粥喝起来糯可口，点没有腥味，却保留住了面的肝的醇，面条也是爽滑可口，看去就很
诱了，吃进嘴咸辣都有。特别是酱面，面调的小黄瓜
都比自己在家
的不知道好吃多少倍，
神奇的是清荷叶饭，闻着都是清，入嘴却有些辣，但
入腹
不会嘴的辣味就消失了。
子在后厨屋忙得又蒸了锅竹筒蒸饭，这个
好弄，她现在也会手了。
张榛现在只负责面就可以了，炒饭都已经提前准备好了，现在他的就是现在受欢迎的酱面了，面条是擅长面食的小苗在，张榛负责把把切好的菜炒好。热锅倒油放入葱末和
煸炒，然后加入黄酱、
、料酒和
糖炒
，再加入
油调匀，碗的面铺层黄瓜，后把酱卤浇在已经好的汤碗就好。
面好就被顺子端了
去，外面还有好几个客在等着呢，汤汁浓郁，收汁收得特别好，肥瘦相间，吃口
齿间都是享受，稍微腻点可以吃口黄瓜，咬在口咔嚓声响，带来的都是满。
店坐着的客多，但来带走的客更多，带走的羡慕看着在这吃得舒服的，想着明定要来早点。
等到戌时关门的时候，家才放松来，开张
真是累啊，不过这说明他们
意好，家抓紧时间把店铺收拾，这边有很多食物和菜渣的垃圾，张榛专门给家准备了几个桶，让他们用架子车拉回去，还能喂猪。
虽然店铺开张了，但张榛他们还没有搬到镇来住，这几要把莲子之类的
理完再走，不然到时候总是来回跑也烦。
回到家，张榛坐在空间厨
，看着木桶又木桶的铜钱，
兴又无奈，这要数到哪年哪月啊，更别说以后
如此。
徐子嘉把账本拿来，笑道：“先不数也行，到时候咱们直接到钱庄去换，体数字都是知道的。”
自己的小媳
会识字，还会算账，张榛看他今也很累，心疼
了口对方的额
，赞赏道：“还是小子嘉有先见之明。”67章 分利
莲是种很有趣的植物, 淤泥而不染, 濯清涟而不妖……咳, 在张榛看来，荷叶可以荷叶饭, 莲子在
月份好吃, 藕当然是在月挖来爽口。
找了村的几个，趁着农闲, 家也都愿意来，
文呢, 消息刚放去没多久就招够了, 因为池塘不是特别，就挖完了, 菱角也都收好了。
这个时节，无论是清炒藕片，还是凉拌藕条都非常好吃, 但张榛擅长的还是猪藕片。
猪藕片如果不好的话就会寡淡无味, 因为这个辣味和咸味都不重，张榛的是把猪、萝卜洗净剁碎放入碗, 加入盐、、椒
、植物油搅拌成馅。这步也是关键，对于调料的多少, 还有猪和萝卜的调控都很重要, 猪好和萝卜比，调料完全看菜的功底，多少都是自己掌控计算的。
接来就简单很多, 把藕去边，然后把馅料塞进藕
，塞满为止，再把切来的部分盖到原，用竹签
牢，锅隔蒸，后切片就可以了。
猪藕片补虚养
，即使夏食用，对身体这方面有些问题的也很好，但是张榛现在还不打算推，藕可以放在窖，每月新菜的时候再。
菱角吃起来有些
，张榛把两的刺用小剪刀剪去，和小媳在空间厨吃得开心，这能放好长段时间，吃到冬也不是问题。
“顺子，我给你商量个事。”张榛对着在掰扯的顺子道。
顺子随口应道：“啥事啊松。”
“是这样的，现在我到镇开了铺子，有好几个家有时候忙，没有跟来，我就想着，你也别去镇
了。”
这话，顺子就是惊，他不是那种藏得住话的，急忙问道：“松你看我平时
躁躁的，我有啥事你告诉我，何必这……”
张榛知道他误会了，笑着打断他
