2021年10月12
【序章】
我希望，
年后的
，有你。
隆啦隆啦⋯⋯
开放式厨
的抽油烟机运转作响，强力
取铁锅
不断冉起的
雾油气。
脂肪受热融化，滚成
颗颗滋滋泡沫，漾着
物
的油脂芬芳。
股专属牛
特有的
味被火焰的热度给
，炙烤成褐
的饱满
块，还
有浓郁的甜
汁，顺着块的纹路
隙
淌而。
我
练
翻锅铲与铁夹，
神聚焦牛每秒的变化，透过热锅锁住味
的凝结，依靠经验去评估层的度。接着加入切成薄片的蒜
跟研磨的
椒，
激
更多层次的扑鼻鲜味。
令
食
，食
全开，亦是我
拿手的菜餚，即将完工。
倏，旁的音响传来
持专业的嗓音：「各位听众，接
来是本节目的
后
歌曲。由听众透过
路点播，是电影《摆渡》的
曲，梁朝伟跟李宇
诠释陈奕迅的经典名曲─年。」
悉的前奏，在音符的编织唱颂。因为电影而重新编的歌曲，传递着难
以形
的悠然
绪。哪怕是厨的抽油烟机运作吵杂，也掩盖不住我配
音响，
开启喉咙，轻声演唱。
「年之前，我不认识你，你不属于我，我们还是样，陪在个陌左
右，走过渐渐悉的街。」我陶醉其，把满腔的莫名心给吐
，「年之
后，我们是朋友，还可以问候，只是那种
柔，再也找不到拥抱的理由，
后难免沦为朋友。」
当然，手的厨
也没鬆懈，再添加几朵点缀用的绿
椰菜跟鹅黄的
瓜切片，充分收牛油的
华，才摆盘装饰，完成这份心调理的晚餐。
等的菲力牛与新鲜蔬菜的巧妙搭配，向来是我招待客的佳选。除
此之外，还有用牛骨跟
铃薯熬煮数小时的油浓汤，吃过的，没个嫌弃。
餐点摆便餐
，我探去，想要叫我
过来
忙。要知道，
份的
餐点，不是我两隻手可以
定。另外，有多馀力，不用不用。
这时，他正在餐桌跟我
岁的女
嘻嘻哈哈进行问答游戏。他自己，充
斥期待的问说：「多多，要叫我什么呢？」
「叔叔。」女
言语的回答。
「好
喔！回答正确。」我赞赏后，又问:「厨的是谁呢？」
「是多多的爸比。」
「那⋯旁边这位阿姨呢？」经过前面几题铺陈，把问题回到轴心。
这也是今
会来我这边吃饭的用意。他要
绍她的女朋友，严格来说是刚求
婚成功的
婚妻，来给我这位当兄长的认识。同时，希望征求我的当他们的
婚，
来的婚礼。
说来失职，今这场餐叙前，我并没有正式见过他女朋友，仅是透过电话谈
论跟手机讯息，知悉有这号物存在。甚至是今饭
，都不是在我意料，是
前晚通他想来我这吃饭的电话，就演变成此时面。
昨，我特跟
司请假去採购
档食材，为了给他
面子。毕竟，我从
来不曾正面拒绝我，哪怕是再严苛的要求。
父
过世后，我对成年且工作的，就剩逢年过节的基本关心与慰问。再
者，我自己本身的家庭况，父兼职，自然就没有额外的心力去重点关注。直
到他女朋友现，我才恍然悟这个比自己小岁的，也到临成家年
。
「女朋友！」女笑得很灿烂，声说。
对她来说，孩子还没有准姻
的概念，不清楚该叫婶婶还是其他什么的。不
过，来自电视跟常
的影响，她纯真说自己知道的答案。
这答案，顿时让餐桌旁的两，都莞尔轻笑起来。
「多多好聪明啊。」鼓掌称赞。
笑亦挂在嘴边，我在厨门口喊道：「可以开饭啦，还不过来端菜。」
「好，我来。」回应，连忙起身过来。
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他身旁的女友，也跟着站起来，附和说：「我，我也来忙吧。」
「女跟孩子，乖乖待在餐桌等开饭就好。」我连忙
手婉拒，半开玩笑
说：「来者是客，要忙也是你嫁进来再说。等你成为我们家的媳，我可是不
会跟你客气。」
语毕，的女友满脸通红，尴尬不知所措。同时，我才真正
次看清
她的模样。
纯黑，没有时
