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名字的那么几盘，都是切成极细的

    状，有的是凉拌有的是油过有的还爆炒过，酥脆清各有特。

    在的，只有那盘像是葱拌猪耳的凉拌菜餚，可是被厨师的刀功切的

    很细的耳既没有猪耳的长度也没有猪耳的味道，但是其清可口的滋味却是很

    特别的。