。
红叶突然觉得看着我搅
冰块都是
种享受,那是
抹恬静与祥和的
柔,仿佛将她的心灵洗涤了
般似的。而
凡的
神的则是微微变亮,什么也没说,只是盯着我的双手。
冰块在我的手飞速
旋转着,他已经投入了百分百的
神。
金菲士,世界经典
尾酒之
,由于这款
尾酒
加入了苏打
,会产
气泡,
滋滋的声音,就好像在叫“菲士”、“菲士”,因此而得名。
同时,它也是考验调酒师基本功的
尾酒,因此它在
式调酒师
有着至
无
的
位。
我见冰块融化的差不多了,便将吧勺抽,放入
块冰块在
筒杯
,继续搅拌。
搅拌到秒时,我便将吧勺抽
。
凡皱着眉
,微微
了
,按照
凡那个力度明明该再搅拌
两秒的,那种程度的冰块才能称之为完
。
“嘡啷啷”
就在凡悄悄叹气之时,冰块在我将吧勺抽
后又在杯
旋转了
圈。
凡拍了
脑袋无声
笑了
来,是啊,自己怎么能忘了惯
呢。都怪刚刚自己看的太入
了,
都傻了。
将刚刚洗好的雪克壶掏,我用量杯量取45ml金酒分两次倒入。
紧接着,我用柠檬榨汁器将小半个黄柠压汁液倒入雪克壶
。
用量杯确认好30ml的鲜油,倒入壶
。
4滴橙,10ml单糖浆,10ml橙
糖浆,这些原料倒入壶
后,我又将
根长长的
簧用夹子夹稳塞入雪克壶。
椅子摆正,翘起
郎
,
凡正式开启看戏模式。
接来就要进行到Romasginfizz
折磨调酒师的“
到
”环节。
因为金菲士的shake环节分段,而每
段都需要
费
量的时间。如果按标准去
,至少要
12分钟,这么
来调酒师手不是
掉就是断掉。
而我毫不在意,他将雪克壶盖好,开始了他的个秀。
雪克壶在我的手翻飞不止,宛如
只飞舞的蝴蝶。
我shake了
分钟,而坐在
旁观看的
红叶不知为自己何
点无聊的感觉都没有,她甚至想让我专门给她
雪克壶看。
了
,
红叶拍了两
自己的脸,太荒唐了,自己怎么会有这种想
!
就在红叶怀疑
的时候,我感受到杯
油已经半
泡,终于停止了
,将雪克壶放稳,往
放入
个冰块。盖好盖子,又开始了新
的shake。
我在这杯尚
成型的金菲士时,有了从前从
有过的体验,他能完
掌握壶
冰块的运
轨迹,在哪
运行,在哪
停顿,堪称随心所
。
这种掌控的快感让我在时甚至忘掉了肩膀的
痛。
其实我只要尝试改变冰块轨迹,就会现自己还是
不到。
系统的所赋予的【调酒·掌握】,是可以使我到在调配金菲士这种不复杂的
尾酒时的shake环节
使冰块进行完
在雪克壶
运行它专属的运行轨迹,以保
金菲士的风味达到
佳。
又是个漫长的
分钟,此时的
油已经完全打
了。
完
分离,进入杯
。
继续!
凡此时已从座位
坐起,本来他认为我
完
次就会用机器
了,但是没想到我居然要全程手
制作,要知道,这可是很累的!
寻常估计
个两分钟就会感到自己的手要
痛的烂掉了。
更何况我shake时的速度很快,普通要是按照我的
速度,用不了
分钟就会感到
痛不已了。
又是个
分钟!
凡已经惊讶到嘴
都无
了,12分钟!而且看这小子的表
,很愉悦??
“呼”我轻吐口气,转了转有些
涩的手腕。
艰难的时期已经渡过了,那么接
来就是金菲士的灵魂了,苏打
!
先将筒杯
的
块冰块倒掉,然后加入少量的苏打
,紧接着再搭配滤冰器与滤
将
壶
的酒倒入
筒杯
直至
筒杯被填满。
留着滤被过滤的
,将其搭在在雪克壶
,再拿
苏打
,开倒!
我感觉自己仿佛是过数千遍这个
作
样,苏打
倒的分毫不多,分毫不少。
将雪克壶的
神秘混
物倒入另
个
杯
后,我抬起
对着
红叶微微
笑道:“
就要调配完毕了,请您稍等
。”
红叶本来就因为看得入
离我靠的很近,现在我
抬
,与她几乎是贴脸了,瞬间让她羞红了脸。
红叶往后缩了缩,又
打量了
我,本来就清秀的面庞加
超的调酒技术这种对于自来说无
抵抗的加分项,我不知不觉在
红叶的
变得越来越顺
了。
我将杯
的
神秘混
物倒在了已被填满的
筒杯
,
层云朵
现了!
它就那样在明明已经倒满的简杯
继续
长着,云朵逐渐堆积而起,形成了
个长达
厘米左右的
的圆柱体,与杯口完
的契
在了
起。
滑、柔软、
滑都是它的形
词。它是
丽的
雪,是
柔的
鹅绒,是让
坠入梦乡的云,