句话,今晚去她那拿点她好的枣泥糕。”
“对了,师傅我现在要嘛。”
给村长送酒,得到德叔的助,送木
回家的任务都完成了,宋池有点悠闲的不自在总感觉忘了些什么。
“臭小子!你是来如何
夹馍的!”
谷玄武豪不客气的赏给宋池个
栗子,背着手
了屋。
宋池断掉的脑回路突然接,为啥他每
都在犯蠢!仓促的洗漱了
,在厨
找到了师傅。
谷玄武正在切卤,片片均匀,手
神乎其户,就像在作画
般整块卤
已经切完了,装盘
字
开浇
汁。
“师......师傅,不是夹馍么?”
宋池可耻的了
口
,
起来就闻到
,这简直就是犯罪,就是来折磨他的!
谷玄武依旧把这盘卤放在桃木桌
,自顾自的坐在
边倒了杯茶
。
浅黄的碧螺
在青
瓷杯
慢慢
漾,轻轻的抿了
口才说了话:“你若是能尝
这
和这
汁有哪
种食材调成,别说着
夹馍,老
连祖传食谱都授于你。”
叮——
线任务:品尝卤
并说
种或
种以
的食材。
奖励:神级食谱《御食》
这......太难了。的味道已经将所有食材都融
在
起,分辨
种食材都已经要难的登
。
宋池自认为进入游戏后厨艺已经有了逆的提
,但是离着谷玄武的厨艺还差的
万
千
,那么问题来了,厨艺提
了,味觉是不是同样提
了?
抱着这种赌赌的心态夹起
片卤
咬
。
谷玄武见宋池只字言,更没有抱怨,对着这个年轻
不禁另看起来。
卤是用卤汁来调制,那么卤汁
到底有什么......
宋池细细咀嚼迟迟不敢咽,
汁与
的结
太完
,刚吃
种味道时立
就会被浓厚的
掩盖。
而且整片吃跟切碎了吃感觉完全不样,切碎了的
质更加入味但却不失嚼劲,整片吃
特有的
肥,让肥
吃起来
分软绵
质又更加紧致,这种刚与柔的结
就像是太极
卦阵
样
眩。
良久,块
已经入肚,答案依旧像是被遮了块
。
不心的再夹了块,果然
再吃味道会比
次感觉淡很多,但却依旧有种吃不腻的感觉。
椒......
角......姜片?
不,为什么质为那么有嚼劲。
宋池脑突然闪过
道
,他好像明
是怎么回事了。
将后
口
塞进嘴
,咽
肚。
“师傅,我知道卤的秘密了!”
谷玄武面前的茶已经喝完,有点不敢相信的看着宋池。
“哦?你到是给老说说看。”
宋池有点小紧张,后背冒着冷汗,手不自觉的摩擦起来。
“有......角,
椒,姜片为辅助。
入锅之前用油煎成焦黄,再放入
煮成浓汤,在浓汤
放进酱油等调味。等焖锅之后就现赤红
,肥
也软糯无比,
质也会更有嚼劲,
微辣的感觉是从
椒
而来......”
宋池其实说的有点虚,他也不知怎么会扯那么
堆。
谷玄武副孺子可教也的表
点了点
。
“不愧是我谷玄武看的徒
,这卤
确实是这么
的,但这火候就要靠你自己掌握了,看到你,老
就好像看到了老
年轻的时候啊,
赋这么好的孩子也真的难见了。”
谷玄武脸惆怅,没想到岁月已经
失了那么多,不知那
现在过的还好嘛,良久回神,从
衣掏
本
绣边的书册递给了宋池。
书面用好的
绸制成,御食这两个
字秀在了书面
。
宋池只能翻开前面两页,后面的页码像是被胶粘起来
样怎么翻都翻不开。
“这是神级食谱,我老在无意间得到的,它根据你现在的能力解锁食谱。这食谱
章老
也只能翻到
张,现在老
将他传于你,
扬
以食为
的
神!”
谷玄武脸正气,欣慰的摸了摸
。
“这夹馍的制作方
老
看你了解的差不多了,就
给老
看看吧。”
宋池有些愣比,将食谱收在了身。和面煮
什么的他只会说不会
啊!!
“好......”
“别墨迹,你德婶还要叫你去拿枣泥糕呢!”
谷玄武提醒宋池打了个激灵,连忙开始拿面团开始揉。
宋池揉的毫无章,揉面需要腕力需要有劲
。
然而这两样宋池并没有,使
了吃
的劲面团差不多能成行,宋池就放弃揉面了。
热起了缸炉,等着火后的余
,利索的截
面团揉成饼状,涂
油贴在缸炉余/
,油碰到热产
哧哧的响声,将剩余的面团依次贴了
去。
趁着还有时间,将已经煎煮好了的卤制,放入
椒等
系列的材料,倒入事先准备好的
汤,倒了
勺红酱油作为
,盖
锅盖焖
个
分钟。
套
作
的
奇的顺手,完全不像是
次
的
。
谷玄武在旁忍不住欣赏起来,若是这个孩子身体素质再好点,短时间超过他的平也不是什么难事,可惜啊可惜。
坐等分钟后开锅,卤汁已经全部被
收,
开锅
气
溢,
雾缭绕。
油
乍闪,馍还是热着的,焦黄的表面说明烤的火候正正好好。
宋池将卤勉勉强强切好,刚
锅的
实在烫
的很,淋
汁塞进馍的
囊
。数了数剩
的馍,
个个耐心的塞进