不过佑佑不会说话,但你问“哪个是黄”,他小
会
的,非常准确。
还有小
些概念,他都是懂的。
甚至他还懂钱,知道黑
更值钱。
“砸完了,换你了。”孙慧慧进正屋和唐磊换岗来了。
唐磊和子
了两句才去了厨
。
快速的挑拣起来。
很快就挑好了。
他又给投洗几遍,去掉沙子去掉细碎的壳。
然后开始理其他食材,海带也得洗洗,然后打结,
豆皮也是如此。
还有土豆要剥皮切片,瓜片也要同样
作。
会和慧慧再要
些鱼丸、猪
丸、萝卜
豆
丸,还有鱼片膏。
对了,还要加些牛
。
不用再切,完全可以用昨腌制的烤
。
就是可能加了火锅底料会咸。
所以接来要多加
些蔬菜。
菜肯定要放,还有
菜也得有,其他的青菜也来几样。
还有什么呢?
好像菌类还没有,唐磊赶紧用热
泡了
些木耳和
菇。
其他的蘑菇好像有些不适。
要等木耳、菇,唐磊准备再
点别的。
和慧慧要了不少牛羊,然后稍微收拾
,用
净纱
给裹成圆桶,冻到外边
缸
。
这样就可以切薄薄的羊卷、牛
卷了,在家吃火锅了就没问题了。
唐磊又检查了面包的面
况,因为放的是灶
面很
暖,已经的差不多了。
他洗了手,拿烤盘刷油,然后将好面的面团放到俩烤盘
,抻开面团平铺到烤盘
,抻开的时候尽量不要弄破气泡。
仍然还剩了不少面,他的比较多,只能喊慧慧先收了,不能
劲了。
然后些
蒜油,将蒜油倒在面
,用手
戳并
孔,这样油再次浸入面
。
再将的
蒜片塞入
或者面
。
唐磊又放了几片红柿片,才再次放到了灶
,让面
次酵,他去点了烤炉,让
度先
来,就跟后世烤箱要提前预热是
个意思,这样面团才不会回缩。
唐磊点着灶,往锅
添
开烧。
就要开了,他去跑正屋去了,又得
烦慧慧了。
要将酵好的铺满整个烤盘的面团收进空间,然后快速送进烤炉。
这个唐磊自己可不来。
佑佑倒是挺兴奋的,会爹陪玩
会娘陪玩能不
兴。
孙慧慧回来的时候说道,“烤盘放进去了,挺特别的,会好吃么?”
唐磊信心,“放心吧,非常
味,而且这个还简单,不用揉手套膜。要是你觉得好吃,咱们随时可以
,你空间
还有
半盆面团呢。”
孙慧慧看了时间,“什么时候吃午饭啊?”
唐磊立道,“再等半个小时,我将
辣
锅
来的。慧慧将昨
我腌制的牛
片给我。”
孙慧慧给掏来半盆,“够么?”
那意思是问还要另外盆不。
唐磊手端着,“够了,够了。对了,还要鱼丸、猪
丸和萝卜
豆
丸。”
孙慧慧问清楚了,脆直接去了厨
将各种丸子都给掏
来
部分。
唐磊等着孙慧慧回来才敢走,并不敢让佑佑个
待在
卧。
即使炉子他和慧慧安装了安全护栏,也怕胖
子卯着劲往
扑。
364章 婴
语
唐磊先烫蔬菜快进快,千万不能烫时间太长。
之后就是各种海鲜,海虾、壳也很好
,也不用多长时间。
至于鱼丸、猪丸和萝卜
豆
丸子已经是
分
了,不需再烫,
会直接进锅炒就可以了。
海带结、豆皮结还有木耳、
菇、土豆片、
瓜片,
后是牛
片。
初他还想着直接进炒锅呢,毕竟牛
片薄,不用担心不
。
可他还是担心会咸。
如今家的口味并不重,
要是之前慧慧喂
,整
吃清口的食物,后来忌
了,吃的菜也比没怀孕那会要淡
些。
他自然也随着慧慧吃的,以前觉得淡口,慢慢也就习惯了。
所以他决定将腌制过的牛片过
烫
,这样能去掉不少咸味。
牛烫
捞
,唐磊开始刷锅,要正式
辣
锅了。
舀半勺猪荤油,融化后放葱姜蒜翻炒味,再放入
小把
椒增加
辣,放入
辣椒增
增辣,再放入
块火锅底料,等火锅底料化了再倒入酱油、
和味
,这时候就可以将烫
的食材倒入锅
了。
因为食材太多了,子放入不好翻炒,而且那么
味道也不会好,因为调料太少了。
所以唐磊的意思是这次只分之
。
这些够他和慧慧好好吃
顿的了。
剩的
午再继续
。
——————
家
口再次
了饭桌。
佑佑因为之前吃了几口,现在并不算饿,加
辣
锅的味道有点太霸道了,他根