柴
的
灶已经搭好了。
姚老翁点火烧过，确定没有问题，铁釜放
去后，灶
还是稳稳当当的。
磨豆浆这边姚
郎接手过去后，那效率也是增加了不少，
桶豆子很快就变成了两桶豆浆。
汤要慢慢炖，有虎子在灶屋看着火候，林回星也不用
心，遂腾
手来教姚家
过滤豆浆。
带铁锅的木架挂在从梁垂
来的
绳后，林回星问金氏要了已经锁好边的
。
“像这样把的
个角拴在这个铁钉，角的
端定要压在面，等到
面装豆浆后，因为豆浆本身的重量，才能让紧紧绷着不松。”
过滤豆浆不是什么难事，林回星在架子面放好木桶后，才挥手让楚氏
他往固定好的面舀豆浆。
“这步不能心急，太多了架子可能撑不住，次舀
瓢就行，差不多了再往面加。”
“这过滤来的豆渣也能吃，既可以
成豆渣饼吃，也可以拿来喂猪，不过这
吃多了也胀气，你们
好是别吃太多了。”
说话间，开始导倒进去的豆浆已经过滤得差不多了。
这次林回星只是演示，他赶时间，也没耐心把豆浆过滤得这么
净。
见林回星过后，都不用提醒，金氏就前来接过了过滤的
计。
这确实没什么难的，无非是掌着木架的两端匀速转圈
罢了，只要注意面的豆浆不要洒到木桶外面就行。
见金氏已经手了，林回星也就从善如
让了位置。
经过
几分钟的过滤，后这两桶豆浆变成了桶半的纯豆浆和半桶的豆渣。
林回星
挥着姚郎把豆浆往柴屋拎。“接来就是煮豆浆了，先把豆浆倒到铁釜面去煮着。”
跟着姚郎走到半的时候，林回星还惦记着自己的午饭，他扭
对金氏说道：“金
子，灶间的汤应该差不多了，烦你再去煮锅饭，我
了些……”
额，话说到半，林回星突然想起了自己的是稻谷而不是米。
这会
都点了，现在舂米肯定是来不及了，林回星有些尴尬轻咳了两声：“哪什么，我了点稻谷，还没来得及舂，烦你去和隔壁换些米煮饭。”
见识过林回星的财力后，现在姚家压根就不会质疑林回星的话。
听了林回星的
，金氏很快就去灶屋舀了两瓢稻谷去隔壁换米。
金氏是真的心疼啊，这脱了壳的米价格可贵了，县城有好些个穷苦的家平常会接些舂米的回来。
舂米是没有工钱的，舂来的米糠就是工钱。
这米糠也是食物，虽然吃着口感粝，但是至少能够保护，在永
，只要能够吃的，那可都是好。
金氏拿去隔壁的稻谷被对方按照斤半的米糠给她换成了米。
拎着子轻了好多的袋，金氏可是心疼坏了。
回到家后，金氏边淘米饭，边使着侄去舂米。
虽然姚家已经好久不吃米了，不过这舂米的工
还是有的，石的，放了几年都没坏。
舂米要用巧劲，力气稍就不成，虎子年
小，力气却不少，很快就
会了舂米。
柴这边林回星趁着姚老翁烧火煮豆浆的时候，回间取了块石膏掰碎了了兑
。
看到虎子站在屋檐舂米，
子和甜丫在旁忙的时候，他还愣了愣。
林回星本来想让虎子放着等会忙完了来弄的，不过等会豆
来后，姚郎他们说不定就要去卖豆了，后这话在他喉咙转了两圈，还是没有说来。
等到豆浆沸腾后，林回星先舀了几碗豆浆分给家：“这煮开的豆浆也是个好，补身体呢，平常没少可以多喝点。”
刚锅的豆浆滚烫着，得放些才能喝，晾豆浆的时候，林回星手拿着长柄木铲，边端着海碗石膏少量多次的往铁釜面加。
边用木铲慢慢搅
着锅的豆浆，林回星边给姚家细细讲解道：
“点豆是关键的步，只有这步好了，才能豆来，别次
倒太多了，前期拿不准，次少加点，多加几次都行。”
林回星往铁釜加了次石膏后，铁釜的豆浆就慢慢开始产
凝固反应了。
林回星停了手搅的作：“等到豆浆开始凝结后，就不要去搅它了。”
对于苏华他们和姚家而言，看着锅雪
的豆浆慢慢凝固成型，绝对称得是个稀罕的场景。
苏华更是激抓住了身旁姚郎的胳膊，脸稀奇嚷嚷道：“凝固了，真的凝固了！”
姚郎的手臂被苏华抓得疼，不过现在他也顾不这点疼痛了，他
睛眨都不眨盯着前的铁釜。
和在场的其他相比，林回星的反应就要淡定多了。
他端着已经稍微凉了的豆浆喝了口。
醇
浓稠的豆浆入口，林回星满
点了点。
现的早餐铺子已经很少有现磨豆浆了，喝多了豆浆
泡来的豆浆，重新
