距离“勾陈”开幕,尚有两。
陈舟没预支忧虑,每睡前关注
“勾陈”官
态,
该
嘛
嘛。
30早,陈舟巡
圈,对着摄像
兴
笑:“
收啊今
!”
没刻意控制,各果子不约而同同时成
!
金桔、草莓已经“过气”暂且不提。
红彤彤的楂,洋溢着喜庆,闪耀登场!
黄澄澄的李子,竟如琥珀般
丽剔透,个
很
!
其貌不扬的梨子,果皮灰褐,陈舟看在
,口腔自
分泌口
……他
喜欢的
梨。
脚险些踩到个长满
刺的
!
竟是板……栗子!
真的惊喜!
原以为,栗子没这么快就结果。
陈舟提着篓子,神采飞扬:“争取午摘完全部果子,
午
理……这些怎么吃?
“都可以直接吃,等,我每样
传
颗,
家自行品尝。”
「嘶,我的牙齿!」
「被楂的
貌诈骗了qaq」
「梨子好好吃,汪汪的,清甜清甜的,
点也不齁。」
「梨子看着跟宝石样漂亮,口感不咋
,不绵也不脆,没滋没味的」
「李子怎么吃啊,我快被了!」
「噗,梨子栗子李子傻傻分不清!」
有直播间友蹚雷……啊不,是试吃,陈舟有了心理准备。
怕,
楂就不吃鲜的了。
李子挑挑拣拣,挑个特别黄透、软
的,谨慎
小小咬
口:说不
好吃还是难吃,汁
很厚然而不甜,也不至于“没滋没味”,对他来说,过分
!
至于栗子……
自然得吃的!
树龄不够老的果树,挂果率整体不。
栗子不到斤,
楂也就
斤
;
梨28个,
的
个,都被鸟叮过,留在树
没摘;
只有李子堪称收,收获
多斤!
险些遗几树的枣!
枣树“年份”久,这回结的枣子,果不再
的,“
”味减弱。
甜,汁
还是不
,赶不
陈舟每年冬
在菜市场
的
冬枣!
梨耐储存,都没塞冰箱,放置储物间。
“的什么……嗯,你们期待已久的冰糖葫芦……对,‘葫芦’就是
楂!”
有着富的制作冰糖橘子经验,冰糖葫芦完全没有翻车。
陈舟手持串糖葫芦,咬着
楂。
又又甜又冰的,百吃不厌!
「不错,总算没翻车。」
「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」
「要是新鲜事物……」
看到幕调侃,陈舟默。
得亏没提前夸海口——能说,他本来要
的不是冰糖葫芦,而是……挂霜
楂吗?
穿书前晚,正好刷到
食博
的挂霜
楂视频,当时就寻思有机会他也试
试。
这不……
冰糖葫芦真好吃哈!哈!
剩余楂,制作
楂
。
像他时常遇到吃撑的况,多备些
楂
也好助消化。
楂
没啥技术难度。
洗净,去壳,切片,晾晒或烘
……
定!
今空得很,陈舟
口气
理掉全部果子。
口感、味道不是很好的李子跟枣,为加工
番。
搬盆,注满清
加盐,浸泡着果子。
陈舟习惯讲解:“
成
李。”
嗯,根据枣衍
来的,其实就是李子
啦!
他伯爷家好几棵老李子树,每年结的果子吃不掉,落的满都是。
爷爷在世时,每每捡不少李子回家,制成“李”让他带到
校吃。
新鲜的李子陈舟不,但李子
风味
特,
甜可口很像话梅……比超市包装卖的话梅更好吃!
这是他次自己
手制作李子
。
程
记在心,不难的。
腌制洗净的李子,添加配料,风味更加妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。
黄`冰糖磨碎,层
层铺撒在李子间。
用自锅熬煮,煮
后,洗掉果皮多余的糖浆,在通风散
的位置晾
,李子
渐渐脱
,却不会过度
,口感柔韧,吃起来润润的。
「跟柿饼个道理咯。」
「不太样,柿子齁甜,
李
甜,更对我口味。」
「呲溜,凭想象,嘴
自
分泌
了!」
自锅“跳”档,迎着万众期待,陈舟自信满满揭开锅盖——
诶??
「哇!」
「好有食的……
锅汤。」
「李子呢?」
陈舟:“……”
不敢相信!
这么简单的李子,怎么也能翻车?!
自锅火候过猛,满锅的李子……熬成果酱,不,果汁了!
陈舟稳住表,淡定: