第51章 白酒香味物质形成机理及酿酒工艺的调

的味道样,后世也有抢着喝,抢着送,因为只是品牌的价值,是怀。

    除了景淮以外,家的酒量都不算好,没有喝多少就面红耳赤。

    景淮开始分配任务。

    先测定几种酒要的化物质,在测定化成分的时,实验室还是需要按照景淮给程,产酒。

    这步就比较难了,涉及菌类的培养和产工艺,其重要的就是对衣芽孢杆菌的培养。

    景淮给了完的实验设定和步骤!

    但是过程却不完

    除了郑巧玲以外,不少都是物实验的新手,需要景淮点。

    例如,衣芽孢杆菌的培养落在了方敏身

    方敏每次都把菌种给玩,给景淮留体。

    连续失败之后,方敏自闭了,他开始讲风:“我分析了很久,感觉可能和细菌板子的方位有关,搬家子还讲风呢,细菌培养板也要讲风。”

    方敏将培养皿从保箱的部挪到了保箱的部,果然成功了!

    方敏兴奋告知景淮这个结果:“景淮,果然实验也要讲风。”

    看到这样的低级错误,景淮像看智障似的看看方敏:“用过烤箱没?因为加热管在底层啊……”

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