你是如何
到的？”
陈川放
筷子，颇为自豪：“
先
定要选鲜
饱满的梭子蟹。
理好梭子蟹后，
姜汁、小葱打结、撒几粒
盐后入蒸格蒸制。这样可以在去除腥气的同时，
程度的保留海鲜原本的风味。”
“理梭子蟹的时候，要留好蟹膏。在蒸制梭子蟹的同时，猛火开锅，滑油，放入切成小块的多种菌菇和剥好的
豆，迅速翻炒后加
闷煮。”
“待沸腾后放入留好的蟹膏，随后加入冷调制的淀
勾厚汁。再次沸腾后即可关火浇在蒸好的螃蟹，这样既能保持螃蟹
原本鲜甜的味道，又能让芡汁附着在蟹，形成另种混
的鲜
。”
“嗯嗯……”陈书雅不顾形象鼓起腮
：“真好，讲的真好，再多讲点。”
陈川看着几乎只剩壳的两只螃蟹，嘴角微微抽搐。
这个黑心姐姐，就是故意让自己讲话，好能够多吃些蟹吗？
用这种低劣的计量来骗取更多食物，你是
岁的小孩子嘛？！
