理蒋宇，吧
负责
饮料的还有
名长工与名短工。但是周末过来
手的同事就多的不得了了，这
部分
都是勤工俭
的少女们，而且以本
土
土长的为
。
比起杨、林两个同事，我的年
较长，在恋
方面也算得
「老司机（注：
女）」，所以有时候触及
方面的话题，我在这个
组
还是蛮有
言
权的。
不过这会
我没有跟丹丹闲聊的心思，只想快点把手的
好，然后趁
蒋宇
去
货还没回来这功
，去坐在餐厅角落的椅子打个盹，同时让丹丹
我放风。
但是事与愿违，在我俩洗好餐
并整理好餐桌所有零碎的时候，蒋宇就带
着些装满
糕、小点心的箱子进来了。
「刚刚老客De jong消息说有个临时安
的家庭聚会，会有
多个过
来，晚
点半左右到，你们安个长桌吧。」蒋宇很厉害的，是这家连锁
餐厅的开朝
老，现在好多
客不打固定电话，都直接用Facebook跟他
联络
订座。蒋宇在这是根不折不扣的
梁柱。
唉哟，那晚又要忙到点收工了。我比较没心没肺，
望着工作
好可以
轻松点，工资小费好可以
点。
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屈
算，我来到这家店工作，竟然也快要满周年了。巧的是，这个城
市就是孙宏毅当年过来留的那个城Tilburg。城市不，才
多万口，
却能够在荷兰名城市之。对了我是数据控，
确说名
。Tilbur
g在历史曾经是个知名的纺织城，除了几个博物馆与附近的个小
物
以
外，这的旅游景点寥寥无几。就是这么个不好玩的城市，餐饮业却分达，
而说起荷兰餐饮业就离不开咱们华。这方圆
密着多家型规模
的华经营的餐厅，每家的意都分红火。尽管我工作的这家也是个旺
铺，不过因为座位不多，规模只能算是
等。
开始来荷兰工作之后我就试图着加强自己的荷兰文口语
准。我们比利时那
边说话音偏软，有明显的方口音。尤其我们的「G」字
音，是荷兰口
的个调侃热门，说我们是「Zachte g」（不好解释，字面翻译是软音「G」）。
不过荷兰本
也有好几种方言的，比如北部的弗斯兰语也被定为官方语言
之，还有南部接近我们弗莱芒语的林堡语等。
我以前是文科优秀，语言能力勉强可以，这年来之后，他们赞扬我说
已经听不比利时口音了。
几年前我父也从比利时迁移到荷兰部经营餐厅，所以家子现在又都在
荷兰团圆了。
不过我还是喜欢在比如Tilburg这样的南部城市居住，因为几年前的玩伴和
很多姑表兄
姐
都住在比利时，约会起来拥有理优势。
8章
近的次约会，是跟自己的两个好闺
约定的，在周起去逛鲁尔蒙
德的打折村。由于品牌观念的增强，近几年来这个打折村已经渐渐成了来
荷兰旅游的个必经之所。
想起逛名牌打折村，我就开始有劲起来。不知不觉晚餐餐期到了。
荷兰的饮食传统实在是偏门。他们的习
：早餐面包、午餐面包、只有晚
餐才吃热菜。
有时候跟客聊起我住在浙
家乡的外外婆，每
餐都吃热的饭菜，荷
兰客听得张了嘴半
也不拢。
其实在
欧也就你们荷兰奇葩，我们比利时，还有英德
意利，
都有吃午餐热菜的习惯，只有荷兰的餐厅要依靠晚那短短几个小时赚钱，
得
餐厅员工要承担特殊繁重的工作密度与强度。实际状况就是：
没，晚
被客赶鸭子架样，
得团团转。
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说句心话，我实在是不喜欢餐饮业的这份工作。但是自己过来那时候像根
青黄不接的苗，到后来不成低不就，缺乏个拿得手的文凭。那剩的
可供挑选的职业就少得可怜了。不像弘毅，考到了蒂尔堡商业系硕士，能进
入现在这家荷兰小司
名市场营销员。
不能当演艺明星，没有考到本科以的位文凭，是我心底的两个愈不了
的伤疤。不碰则已碰就痛。
跟往常样，我把小碟小碟的寿司与热菜端到客桌子，然后又把空
盘子收回来，送到厨
给清洁员工清洗。
在客来得多的时候，我忽然看到
