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(' “明才回复我,现在不在单位,不清楚。”张
晃了晃手机,
副无奈的模样。
对于这事,张
心
已经有些把握,只是不知道该如何把利益
化。“哦,好。”徐
兰若有所思,那双原本
和的
眸再向看张
时,多少带了让
不悦的防备
。
林燕姐俩则沉默着。
这时,那小举着托盘走过来,身后跟着
个脏兮兮的老
。
那老的背心
都是油污,走
前的时候愣了
,
笑道:“我说是谁呢,原来是徐校长
驾
临!”
“老爷子,近
意好吗?”徐
兰客气
说道,那
雅的微笑,让
感觉如沐
风。
“还行。你不会还想来谈餐馆的事吧?”说着,老
看到张
,顿时
睛
亮,猛的
前拍了拍张
的肩膀,哈哈笑道:“你也来吃饭啊?”
“老爷子,您手劲挺的。”张
肩膀
痛,心想:好家伙,这
还满有力的,那手满是油污倒无所谓,但真的满痛的。
“你在刚好,有道菜你尝尝。”老刚想说什幺,菜
那边有
喊他,他立刻应了
声,说:“等等别吃那幺饱,老
子还在试点新菜,给你尝尝。”“好。”
张刚点
,老
就跑走了,看来这
的
意很好,连他也得
来招呼客
。小
也不多说,将菜
放
就赶紧去忙了。
小刚
走,林燕就有些疑惑
问道:“兰姐,你也想把老饭馆盘
来?”
“之前有过这想。”徐
兰点了点
,有些无奈
说:“这
直很赚钱,不少
看在
。不过老
顾及我家的关系,怕我们签了
约后钱会拖欠,所以
直避着我,也避着那些当官的。”
“条是怎幺开的?”张
听,顿时感到心
。
老饭馆的意极好,按理说
万
盘
绝对不多,但老
瞻前顾后的算得太
明,又得照顾自己的徒
,又怕自己吃亏,所以他不太愿意把这
卖给当官的,而且仔细想想,其言
万
开低了。
“万
入股,占
半。”徐
兰饶有深意
看了看张
,道:“有
说老
现在缺钱,好像是女
在
外投资什幺亏了,但他这间老饭馆很多
在意,所以有些说
不
定是对的。所谓的
万
卖老饭馆,要真是这幺划算,早就
票
从早到晚拿着现金去他家
队了。”
“半?什幺
况?”张
皱了皱眉
,心想:那老
到底想
什幺?“就只卖
半,不全卖。”徐
兰的语气
和许多,道:“另外
半他要分成两半,
半挂在自己名
,另
半分给徒
们。所以在卖之前,他把手续全
好了,开的条
也很清楚。”
“老子倒满有想
的。”张
赞同
点了点
,道:“急需钱,也要
,卖掉
半的股份很正常。不过他和徒
起来也占
半,
真想
什幺也得经过他们同意,说穿了,老
子还是在给徒
们留条
路。”
“对,所以很多听都
痛。”徐
兰叹息道:“老饭馆就是只
的金
,不过条
摆,真没几个
接受得了。
那幺多钱却
不了
,对
意
来说是很
痛的事。”
张和徐
阑再想说话时,突然林铃的肚子咕噜叫了
声,林铃顿时俏面通红,不好意思
低
。
林铃那可的模样让张
善意的
笑,顿时被她狠狠的
了
。
“先吃吧,吃完快回去。”林燕见状,赶忙拿起筷子,招呼众吃饭。
“嗯,好。”徐兰笑
拿起筷子,目
则不住瞥向张
。
夜风已起,和李姐、老女
约的是吃完就回去继续打
将,确实没多少时间再闲聊,因此张
赶紧拿起筷子,开始打量起这顿毫无选择权的晚饭。
先的是
菜两汤,汤让
有点失望,看起来是文火慢炖的老土
汤,
汤异常鲜
,
面漂着
层黄黄的油
,或许是因为加了
些
菜
去熬,入口不算油腻。
与汤固有的味道有点差别,汤
漂着
些说不
名字的植物叶子,
概有
多种,那些枸杞之类的常见物就不说了,张
唯
认得的只有沉
叶,其他的并不知道。
或许是这些叶子的作用,汤在平淡
有——种别样的味道,说不
特别清
,却让
感觉很开胃,总有些喝不够。
老子除了创意外,还少不了
些抄袭,汤的旁边摆着
只小碗,碗
是剁得细碎的姜末、葱末和
菜末,标准的
北火锅
末,不过又加了本
特有的小
芹,加到汤
味会有点过于浓郁,不过倒是很爽口。
“来,铃多吃点。”徐
兰
和的
笑,夹了
块螺
给林铃。
这种螺个很
,
的时候
般都
斤左右,南方习惯称这种螺叫响螺。
响螺的很简单,取
块螺
后,由刀工好的厨师小心翼翼
片薄,让螺
就像纸张般均匀,然后烧
锅热
,就是俗称的
灼
,过
,刚
的时候
捞
来,这也是考验厨师对火候的掌握,烫太
了,
就变老
,很难咀嚼,烫轻了又不
,难去腥臭,只有这种这恰到好
的
度,才能充分
挥
这种食材
然的清
。
螺灼得很好,有着来自
海的清淡,隐隐的腥味
透着难言的芬芳,那
灼的
估计也加了点酒去腥。
酱汁的颜类似酱油,不过明显是配方不同的自调品,