家郎其实早有
,不禁
甜腻笑靥
此时景浩已然回到准备起他要搬迁过去的事务,
子太常卿已经定
来
了,就在后,不因为什么,因为景浩确实很急,
番
次的跑过去太常寺催促,
得
家都受不了。
少府也没给他缺衣少食什么的,仆役和各种用品衣装之类的应有尽有的给了
堆,加
此次又是很正规的那种,因此行仪什么的自然不能失礼
。
行的前
,他特
写了两份请柬给他的
对姐
,请他们到离
吃
虽为了提早离开,他已经吩咐尽量轻车简从,但王行仪派依旧很引瞩目,
对龙旌圆盖、雉羽夔
,捧着
珠,绣帕,漱盂,拂尘,外加
队车
,浩浩
的前往离
。
古乔迁之喜的慎重,景浩也是
次尝试,他还得提前斋戒
,但太常
卿说这是礼,因此他也只能遵从。
来到离这
,此时这
的正院
,左右放着铜鼎,
间
个红木案桌,
面摆着牲祭礼,待景浩行礼祭拜后,引导太监才撤去案鼎,这场祭礼放算完事。
按照齐要术·养鹅鸭
总结:「供厨者,子鹅百
以外,子鸭
,佳。」
也就是菜
好用
的
鸭,当时的
要
是「炙」,也就是烧烤。
且根据某电视剧所言的:「满菜多烧烹,汉菜多汤羹」其实不无道理,炒煎
烤等手
,是游牧
族
贯的方式,汉菜多是炖煮蒸焖,也就因为咱原时空跟
游牧族打了许多个世
,才逐渐形成现在的
华菜系,现在这种
晋时期,已
经有不少手在先前的战争
传入了
但鹅肝这,在海外,不
定要用鹅,鸭子也养的
,而且,在海外的多
数餐厅,基本都是用的鸭子,不外乎个,鹅比鸭子贵,对风味提升还不算多,
那些餐的
师们用鸭肝
样
得
味,所谓鹅肝,不过是外行
嘴
的
,懂行的都知道,85%都用鸭肝。
在他前几于皇庄
事的时候,他就植入了名厨才能
标到
个御厨身
,
然后直作为副厨带在身边,将初级的
式厨
运作传授了
去,当然也免不了
油封料理技和
些初级
式烹饪的基础。
好叫你们得知,奥古斯特是手建立
后厨体系的教父级
物,而阿兰查
佩尔则是可以把后厨当场外科手术室来运作的,其能力
到在其去世之后,这
种管理技基本宣告失传,因为能
到当年他那个程度的都寥寥可数。
厉害到什么程度呢,整个厨只有厨
碰撞的声音,侍应
在外面点餐的声
音,面能直接听见,然后也不用
厨喊菜,厨
团队自己就会
餐,可以说是
没有任何个
式厨
(乃至
式)能达到的
度,强到只能在
漫
重现
也估计是,众多穿越者军
只有他
个会把厨师当成
才来还,所以11
的召唤系统居然给半价500分,这令他相当惊喜,赶忙的把保罗.博古斯,雅克。
皮克,居伊.萨沃伊,费尔南德.因特等
位名厨的才能
标全都给召唤植入在
个
身
,才
1500分,非常便宜。
但由于植入的身份是那些御膳的御厨,所以在此之前他不得不对其进行
训练和培训,以无菜单运营和全预约制的模式,把摆盘,餐,厨
分工,如何
管理,各种菜肴工序,时间顺序先后等观念传授去,
所谓无菜单运作是什么,就是食客们完全相信厨师的专业平,无需点餐,
厨师自己就会安好前菜,汤品,
菜,海鲜,甜品等
系列
标准
食,食客
需要的就是给钱,然后坐
来好好享受,属于21世
餐饮界前端班的观念,需
要极其练的团队配
方能
理。
同时也非常适属于魏晋时期,贵族门阀之间非常
行的豪奢之风,景浩也
正是看准了这点才想到了这个方
,直觉告诉他,只要运营好,绝对不会亏。
因此,景浩和厨子们前前后后练了差不多
个星期左右,还好导入的都是
世界名厨,而且本来用的就是他们那个派系的菜肴,加有系统从旁协助转化,
所以刚好就让他们掌握了整个
程,而今
就是他们考核的时候。
正厨盯着
群厨子
菜呢,忽闻
声说道:「乐安
,宜城
架到~!」
景浩听,洗把脸,
踏步走
厨
。
这是计划的步,借助皇室的威名,对他的酒楼进行宣传,必然能引起贵
族门阀的注意。
唐诗晗疾步前,刚叫
句:「
……」
个娇小的身影就从她身边,如
燕投林般飞速钻入景浩怀
,娇声叫道:
「哥哥!」
唐诗