吃那种火锅,不嫌汗黏糊
臭么,而且这才前菜呢,后面还有,慢慢吃,
有的你享受」
碟子虽,但菜肴不过小小
堆,因此
很快便将其吃
,而仆役的仿佛
算准时间般,很准时的端
来
个包裹着金黄饼皮的汤盅。
两女再度不知所措,于是又看向景浩,之见他拿起勺子,对着金黄饼皮轻轻
敲几,饼皮应声而碎,跌进
黄
的浓汤
。
两女依样照,将浓汤送进嘴
的瞬间,却又是完全不
样的味觉世界,黄
酒,蕈菌,牛油,种味道混
在
起,口感如同清汤寡
,但味道却是浓烈无
比,汤却是清澈无比,褐茶
清汤能清晰见底。
汤料有牛,韭黄,萝卜,以及刚刚砸进去的黄金饼皮,萝卜和牛
完
的
饱了热汤,却又不失口感,而韭黄很刚好的就是这其
的调节着,辛甜顺滑,
而黄金饼皮提供了额外的爽脆嚼劲,刚好能放在醇厚感相当的肥肝后面
景浩解释道:「我用了点南边欧罗的手
,加
北边柔然
惯用的黄油,
这牛是牛的脸颊
取
来的,切成小块混起来,口感刚刚好。」
接来仆役们端
了金黄诱
的
块鸭
,
面佐
块韭葱和
蒜,两女已
经等不及绍,立
就
起刀叉开吃。
鸭完
的诠释了什么叫外酥
,酥脆的可以听见声音的外表,
的鸭
保持
红,咸
味
的同时带点甜辣,
面的韭葱和
蒜炒得松软适
,更
有鸭的
气在
,味道
和不呛,微辛却能解腻。
仿佛这个才是
心准备
来的
角,所有的铺垫只为了他的登场
般,口
感与味道结起来的极致之作,将汤
和肥肝的优点互相结
之后,其缺点被配
菜完的化解,不留
点油腻和过味,
如肥肝加小扁豆
般,相辅相成,互相
成就。
后
道端
来的是小巧
个状若樱桃的珍果,据景浩所述此物唤作面果,
外面是松软的面团,却包裹着带有小粒果
的葡萄酱,完
解除前面所有菜
肴所带来的油腻感,替这场盛宴收了个无比漂亮的尾。
整场宴,每道菜仿佛
响曲
的味觉乐章,而编织者景浩正给她们的
尖
演奏了场
的
响乐,摆盘
致,
场端庄,吃的不失礼仪,味道也是如
辙的
致。
先前两早有听景浩说,他被父皇要求去负责招待外
使节的宴
,所以这
几会很忙,没想到两
的功
,竟能有如此成绩,吃的两女心满意
的同时,
却又感到钦佩。
虽然说景浩从小就喜欢跑厨,为此没少被
劾君子
离庖厨之
,甚为
不雅,但据说他那是为了防止有在饭菜
,然后
自过去监视的,谁也没
想到,假以时之后,居然会有如此惊
的成果。
景浩擦嘴,挥手令
将盘子撤走:「毕竟这关系到我能不能去封
嘛,当
然要好好努力把咯~,顺便也送
桩富贵给姐姐,以后你们在京城开府也有营
收入。
刚刚的鸭,我用盐和
椒涂抹脱
,然后用油浸小火炖煮
个时辰后,封
入罐子个星期后的鸭
。」
「那敢好。」唐诗晗听得
前
亮,正想问问呢,坐在旁边听话的唐初玥
就嘴道,「
哥哥也带我
个,玥
也要入股!」
唐诗晗直接伸手戳了,哭笑不得道,「你跟着添什么
,父皇还能饿
着你不成?」
但唐初玥可不吃她姐姐这套,立刻就可怜
的看着景浩。对方则哈哈
笑道:「没事~反正你也快了,脆玥
和姐姐
半吧~」
此时唐诗晗问道:「如此制之
的鸭
确实
味,但恐怕我等也所耗不资
吧」
景浩:「这就要谈到系列的细节了,油封用的罐子不难,我已经预先设置
好了土窑,这些个封存用的罐子全是自家烧的,只不过是项,油,盐,鸭
油这点,我翻阅了不少古籍,
近终于让我找到了
个器械的图样,是可
以用来将豆榨
油脂的,盐这边不难,从外面
就行,
后我去了封
青州定
有把的盐,
后
个鸭子,我已经在养殖了,这
刚好有湖泊有小溪,稍微圈
就有了。
就是我这吧,已经给鸭子占着了,所以你们的皇庄
的
刚好就能
忙,
种豆送来咱这
榨油,佃户们卖多少咱就照
价收,他们有了甜
,供应自
然就好了,然后我算作你俩入股,每
半,怎样?。」
唐初玥疑惑道:「那哥哥你呢?」
景浩豁达道:「我要什么股份,这富贵全算妳们俩的,我以后在青州呢,留
这份营
也好照顾
你们的府