休球、
烚
休、休炒饭等。
除了澳门、葡萄牙之外，休都是其他
方比较少见的食材，吃起来就像
鳕鱼的口感。
终於到了
菜了，奥兰多为我们烹调的
道菜就是葡式烧猪。这是在葡
菜之
惯常
现的菜。
正宗的葡式烧猪，使用只有至
个月的
猪来制作，还在喝
，因此
质特别
滑软。
约是将整只猪抹
橄榄油和
椒、盐、及葡萄酒和
些料，风乾之后进到炉子
烤，烤的过程在表皮不断的刷橄榄油以免乾
涩，后将表皮烤脆，切开来面的还是的
由於烧猪的表皮刷了橄榄油，所以烤的很，气顿时飘得整个餐厅都是。
秀智闻到这么的气，顿时食
，就拿起刀叉开了。不会
，秀智
就吃得满小嘴的肥油。我不禁无奈的笑了
，拿起自己的餐巾
秀智抺嘴，弄
得秀智的小脸红得像苹果样。
道菜就是咖哩
包。这道菜有特
的方就是用麵包装咖哩，种
很妙的吃。间吃完还有点酱，可以把麵包切开沾着吃。说不定
糖吐司就
是
它的创意。
咖哩的味道又浓郁，很，当我真的有种很想配饭吃的感觉。
道菜就是葡式
洋炒饭。这跟阳
现炒的茄汁炒饭略有异取同工之妙，
只是这道菜应该不是加有带有鹹味的蕃茄酱来炒，饭炒的也不会很
润，将
式的完全混
到这道菜之。
之后就到了餐汤的部份。奥兰多为我们烹调的餐汤就是葡式薯蓉青菜汤。这
汤面的青菜只有点点，跟些火
切
汤
带有汤味道，勾浓芡但不至於
结块。
秀智喝起来感到颇顺口，口接口的，就喝完了。当她嚷着要再添
碗的时候，我和奥兰多都无语了。为什么个小女
那么能吃？？？
餐汤过后，就是葡菜的后甜点——木糠
甸。木糠甸，葡文名称为Ｓ
ｅｒｒａｄｕｒａ，是澳门别
特的葡式甜品。木糠是饼乾碎，甸即是
。它是由鲜
油、饼乾等材料逐层冷冻而成的。这个甜点来自葡萄牙而於澳门
扬。
这道甜点秀智还是次吃到，是鲜油，口感非常绵密。层碎饼
、
层鲜油、再层可可
，依此类推的叠去，然后拿去冰３小时以就完成
了。
秀智小心翼翼的逐层吃着这道木糠甸，怕会很快吃完似的，看来秀智
真的很喜欢这道甜点似的。当秀智吃到见底的时候，心还不感有些惋惜呢。
百零章
阁庙
吃完葡餐之后，我就继续带着秀智游览澳门的景点。而目的就是位於
澳门半岛南端的阁庙。
祖阁，俗称阁庙，奉海神祖，是位於澳门半岛南方的标志
建筑
物之，现为澳门古刹古老者。２００５年作为澳门历史城区的部分被
列入世界文化遗产名录
。
阁庙始建於１４８８年，时值明朝。当时阁庙门前已为澳门之海岸线，
是当及附近居住之渔
作业之岸补给、歇息和祈福之
。庙宇背
面海，沿
崖建筑，古木参
，风优
。整座庙宇包括殿（又称正觉禅林）、石殿（又
称神殿）、弘仁殿、观音阁等４座要建筑。石狮镇门、飞檐
空，是
座富有文化特的古建筑。
经过庙门及
岗石牌坊，便是庭院，循着麓的石阶小径，拾级而，即可
抵达建於巉岩巨石间、就石窟凿成的弘仁殿。殿
壁，雕刻着海魔神将，彩
斑斓，央供奉后。自弘仁殿至观音阁，沿着崖有不少石刻，或为名
政要
咏题，或为
墨客遣兴，楷草篆隶，诸体俱备。观音阁位於庙之
，供奉
观音菩萨。不少洋画家亦曾描绘了庙前繁华景像，而阁庙亦现在早批
在拍摄的照片。
我们在氹仔的
士站车，穿过了连接着氹仔和澳门半岛之间的嘉乐庇总督
桥，再经过多
分钟的车程，我们总算到了庙站。
我和秀智在阁庙前车，在远就已经可以看到阁庙的火鼎盛，参
拜的善信络绎不绝，可见阁庙在澳门有着不同凡响的魅力。
我牵着秀智的小手跨过门，走进了庙。
在，这有间祖庙，面正正就是供奉着祖。
我跟庙祝
了
烛，
给秀智，给我自己，开始对阁庙进行
参拜。
参拜阁庙是要有定的次序，由於阁庙是依而建，所以庙所供奉的
神祇是有分
