“这些糖稀给你们玩，
多了估计你们也吃不
，剩的看好了啊，我要教你们红糖了。”
这话
，顿时所有
都打起了
神，盯着厨师长的手瞬不眨，
怕错过了任何个关键和细节。
“
关键的步呢，就是加石灰
。”厨师长不知道什么时候已经把石灰给调好了，在他们每个面前晃了圈之后就倒进了锅
。
这子原本锅虽然浓稠但是清澈透明的红
，就开始变成了略带棕调的红，并且冒来密集的小泡，整锅糖瞬间浑浊了起来。
“快搅快搅，这个时候可不能愣着。”厨师长拍了曹丕，让曹丕
作起来。
“我来吧。”卫青见他的作实在疏，担心后步没好，再把整锅糖给毁了，于是便站了来。
其实若是平常他不会如此冒进，也不会如此凸显自己，但
幕的任务可是让他们熬好糖稀，好糖。
谁知道若是这把糖熬坏了，他们的任务还能不能成功呢。
在卫青的不断搅，整锅糖变得更加浓稠，厨师长往
间竖着放了根筷子。
“立住了。”虽然只立了两秒，但这已经
表糖
够粘稠了，厨师长当即关火，把糖都倒进了盆。
“接来就是考验手
的时候，我们叫打沙，是拿勺子直前后晃，前后搅，这样它在冷却的过程会往边掺入空气，来的红糖就是沙沙的口感，泡边的时候更
易化开，这才是好红糖。”
换句话说，也是个非常考验臂力的过程。
可在场的不缺的就是身强体壮的
小伙子了，徐雪筠
是看着就替他们的胳膊感到
疼，在旁边旁观都旁观的呲牙咧嘴的。
她甚至觉得说不定这几个可以直接手打
。
这
烘焙的好苗子啊。
121章
红糖越打越稠，到已经拿起勺子就带起来片后，厨师长把已经沙化的红糖倒进了方形的备菜盘。
“等着吧，因为我们把红糖打得很好，它和空气的接触面较，
的也就快。”厨师长估摸了，“说不定都不用等到明，今晚
就能成形了。”
而且锅边还有剩余的薄薄层红糖液，就他们打红糖这会
都已经了，厨师长也没
费，用铲子‘库吃库吃’铲到锅底。
徐雪筠捏了小块碎红糖，真的很薄，放进嘴却没有那么快的化开。
“好吃。”
就是很纯正的红糖味。
厨师长把残渣都倒进碗递给他们，让他们去旁边捏着吃。
卫青好奇的拿了小块放进嘴。
......好甜。
商鞅的时更是没有红糖，品尝之后，竟然时之间不知道该找什么词来形它。
和比较矜持
敛其他几相比起来，曹丕就直的多。
他可是嗜糖到都被怀疑有糖
病的。
现在他嘴嚼的好像不是糖，而是
面馒
样。
徐雪筠只是扭去端糖稀的功
，再回来就现装了红糖的碗面少了半。
她眨了眨
，在几脸滑过圈，又落回到碗。
怎么回事，是她刚才记错了还是什么？
几装的倒是本正经，好像刚才塞了好几口糖的不是他们样，曹丕更是扭不去看她，怕被她现什么异样。
徐雪筠甚至还往
看了，以为是碗破了，怀疑自己怀疑餐
，都没有怀疑到他们身去。
她不端来了糖稀，还端过来盘子粘豆包：“尝尝，刘姨自己的，我觉得比外面卖的也不差什么。”
是之前包好在冰箱面冻着的，徐雪筠直怀疑刘姨认为食物只要放进冰箱就得到了永。
......真害怕秦始皇要是哪复
了，听了她的忽悠，再把自己给冻冰箱面去。
刚才在他们开始熬糖稀的时候，厨师长不泡了银耳，还把粘豆包挑了盘子蒸着，早就
了，因为他们糖还没完，所以只关了火在锅面闷着。
“是黏饽饽。”胤禛有些意外，没想到这么猝不及防的又看到了他们惯吃的食物。
满族喜欢吃饽饽，因为好保存又方便携带，各种各样的形状，有像粘豆包样的圆形，有扁的，甚至还有像甜甜圈样的，或者包子饺子样的形状，因为总的来说，饽饽就是种用面包裹着其他食物的
，甜咸各有，若是喜欢，边想放什么馅都行，范围非常广泛。
毕竟经常在
跑，那自然是怎么方便怎么来，不可能像是南方样来碗只能坐着吃的面，又或者是米饭配
菜汤，饽饽揣在怀，路饿了直接掏来就能吃。
北的粘豆包也是满族在北区所留来的痕迹。
不过随着时的展，粘豆包也不只是北区的专属，只要想吃，在哪都能吃着，刘姨开始甚至都不会粘豆包，还是徐雪筠在
看到了，馋的不行，央求着她
着的。
“还挺会吃。”康熙瞧着也笑。
黏饽饽蘸蜂
可是
面才有的吃。
结果他们现在倒是都
