为观止。
、看戏
宋
时期，
城市
有勾栏瓦肆，相当于现在的戏院，瓦肆搭有许多棚，以遮蔽风雨。棚
设有若
勾栏。的瓦市，有几
座勾栏，
夜表演杂剧及讲史、傀儡戏、影戏、杂技等节目。每
个勾栏的
是不样的，设施也不样。
周密《武林旧事》提到勾阑的表演包括“吹
、舞拍、杂剧、撮弄、胜
、泥丸、鼓板、投壶、、蹴鞠、分茶、弄
、踏混木、拨盆、杂艺、散耍、讴唱、息器、教族飞禽、傀儡、鬻道术、烟火、起
、走线、
星、爆、风筝，不可
数，总谓之’赶趁
’，盖耳目不暇给焉”。
而勾栏也不是任何“赶趁”（演员）想去就能去，实则竞争激烈，优胜劣汰。所以勾栏的节目，都是有质量保
的，这样才能带来稳定客。
、
酒楼喝酒
《
京梦华录》说:“州宋门外仁和店、姜店，州
宜城楼、
张
店、班楼，金梁桥
刘楼，曹门蛮王家、
酪张家，州北
仙楼，戴楼门张家
宅正店，郑门河王家、李
家正店，景灵
墙长庆楼。在京正店户，此外不能遍数。”
所谓正店，是取得官方酿酒许可的酒店（宋
实行“榷酒”制度，
自酿酒违
），余的，就是脚店。正店为顾客提供餐饮服务、零售酒，同时也向“脚店”批
自酿酒。
般来说，正店规模较之脚店要，能纳量酒客，门面装饰讲究。根据《京梦华录》，京师家正店，不仅规模，而且各
特
。规模
的樊楼，“层相
，
楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通。”，华丽壮观，成为“京师酒肆之
，饮徒常千余”。遇仙酒店“前有楼子，后有
，都谓之’’。……
酒店的
类型体有以几种：
楼
型----以至层的楼为
，楼置散座，楼分隔为小室，宋称阁子。宋有很多豪华酒楼，如汴梁有
乐楼和欣乐楼，前者由座层楼组成，用飞廊连通，后者门和楼之间设百步柱廊；宿州有跨街的清平楼；相州有夹街对峙的康乐楼和月
风清楼。
宅邸型----店有若院落和厅堂，廊庑也多
成单间阁子，可同时供若宴会用。庭院部罩以
棚，设散座，有宴会可在院设戏演戏。
型----在建轩馆亭榭，种植木，屋使用靠背栏杆，附有亭榭、池塘、秋千、画舫，颇有林特。
而等酒楼，自也不仅是徒有虚表。饮食和服务，从当的角度看，也是相当端了。
《京梦华录》记载的点菜、菜画面：“客坐，则执著纸，遍问坐客。都侈纵，百端呼索，或热或冷，或
或整，或绝冷、
浇、臃浇之类，索唤不同。行菜者得之，近次立，从
唱念，报与。当者谓之’档’，又曰’着案’讫。须臾，行菜者左手权碗，右臂自手至肩驮叠约碗，散，尽
各呼索，不差错。”（啧啧，都不敢想这服务费……）
除此，餐也有讲究：“如州仁和店，新门
会仙楼正店，常有百分厅馆，
使各各
备，不尚少胭
……凡酒店不问何，止两对坐饮酒，亦须用注碗副，盘盏两副，果菜棵各片，菜碗只，即银近百两矣。虽
饮，碗遂亦用银盂之类。”全副银餐，实在奢侈！
、狎
宋著名的狎士，宋徽宗认
，没敢认。皇帝都这样，那文武百官与平
百姓，就不用说了。
表面看，唐宋很多文都和|女过从甚密，甚有诗词唱和为，所以给印象，似乎狎在那个时应该极其寻常。但实际
况却是，宋官员狎，说不多
彩，甚至可能犯。宋律有明确规定，官虽然可以侍宴陪酒，但“不得侍枕
”，违者，年不得升官！更不用说强迫官献身的，自还须受严惩。
这样，果真就能
绝官员狎了吗？答案显然是否定的，因为宋文仕宦，狎的例子乃是比比皆是，不要说宋坡这种风名士，就算文士楷模范仲淹，也不乏类似经历。至于他们究竟是怎么
作的，才能导致艳遇官运两不误，我想，不外乎两种况：
则，应该是两厢愿，关起门来的事，你知我知不往外说，谁还能追究？（欧阳修、宋祁、苏轼之：“你说关起门来吗？诗填词呗！填完吗？各回各家，各睡各榻！）不过话说回来，宋律似乎没说般官员不能狎，就算有，那将赎回来当小妾，问题不就迎刃而解了么？（我隐约记得，“红杏尚书”宋祁有妻
妾，那问题来了，苏轼
有多少姬妾呢？）
种可能，或许真是泛泛之
（不管你信不信，反正我信你个鬼！），只是
宴舞乐助兴，唱两曲诗词，回到再聊半宿，各自去睡，自不犯禁。据说范仲淹与他那位红颜知己就是如此，两从女方岁相识，几经胭脂传、促膝夜谈、分分，直到数年后，才在范的老友撮喜结连理，彼时女方竟还是
子之身！听过这个故事，我对范的佩服又个阶。
、逛街
北宋都城汴梁，所谓“荒争凑，万
咸通，集海之珍奇，皆归市易，会寰
