蚝有些破了壳,这时候就能看到壳
肥
的蚝
了。
玄御取了刷子分给了周家兄
他们:“来,刷
蚝。”周家兄
接过了刷子,他们任劳任怨的蹲在了木盆旁边洗刷刷。
就在重华和猫不语他们觉得自己可以懒时,玄御又取
了
个
木盆,他在木盆
倒了
盆
蚝。随后他看向了猫不言他们:“刷
蚝。”
没会
,除了景楠和凤归外,
家都蹲在木盆旁边刷
了
蚝。笑笑对小羽
举着手
的
蚝:“你看你看,这个
蚝个子好
啊!”
笑笑手的
蚝比他的原形还要
,
衡估计,这
只
蚝都有
斤。然而笑笑拿着的只能算是
等
小的,云诤他们那个木盆
面有个
蚝比这个
了两圈!
笑笑滋滋的拍着
蚝壳子:“等
蒸了它!蘸酱吃!”即便他没吃过
蚝,他都已经深谙
衡
菜之道了。凭着直觉,笑笑觉得今
餐桌
肯定会有
道清蒸蒜蓉
蚝。
衡笑道:“笑笑,你手
的
蚝只能烤,如果要蒸着吃,它太
了。”说着
衡举起了他手
的蚝,这只蚝比
衡的
掌
,他
绍道:“如果要清蒸着吃,这样
小的蚝味道正好。”
笑笑想了想,他乐观的说道:“没关系,不管怎么样,它都会到我的肚子面来。”
众笑了起来,凤归无奈的捂脸:“我
直在想,我也没饿着凤临,他怎么就成了这个德行了呢?”
景楠伸手在棋盘落了
粒
子:“要是我们小时候清衡有这个手艺,我们还不如笑笑。”
衡特质了
副烤架,之前的烤架烤蟹
都有些勉强,更别说烤面盆
样
小的
蚝了。定制的烤架比以前的烤架
了
倍,
衡在烤架
放
了
块块木炭。
趁着炭火燃烧,衡对玄御道:“小
,你
我开几个
蚝。”玄御笑道:“好。”
开蚝是
技术
,蚝长得奇形怪状每个都不
样,想要找到切入口并且切断蚝闭
两片贝壳的
柱是个技术
,很多
平不行的
会被
蚝壳割伤。
可是玄御却点都不担心这点,只见他
练的找到了蚝身
宽
。他都不用柳叶刀,只见他手
灵气往蚝壳
探,坚固的蚝壳就打开了
了
面
的蚝
。
衡将
蚝
个个的放在了烤架
,
蚝这种
自带烤盘,它们微微凹陷的蚝壳包裹着蚝
。只要在蚝壳
方加热,
面的蚝
就会被烤
。
很快烤架就
现了
小小的
蚝,娇软无力的
蚝躺在壳
着
润润的身体。看着就很
味!
的那个
蚝实在放不
去,
衡只能遗憾的将它的
剃
来放在了木盆
。
看着剃来的
蚝,
衡道:“在我老家的时候,品质好的
蚝是可以直接吃的。听说
蚝的味道鲜
甜,混着海
的味道,再
点柠檬汁,味道会特别鲜。但是我不知道亢龙渊的
蚝能不能
吃。”
玄御道:“可以吃。我吃过
些。”
众吃惊的看向玄御,只见玄御道:“在和海
搏斗的那段时间
,当我
现灵气匮乏的
况,只要条
允许,我就会去啃几只
蚝。不过那时候的
蚝比现在的要小,都是壳,能吃的
很少。”
衡迟疑的问道:“小
……你别告诉我,你吃
蚝的时候,是连壳啃的吗?”
玄御颔:“嗯,开壳太
烦了。”众
对着龙君竖起了
拇
,这不是
般的强啊,这是非常的强!
衡哭笑不得:“你是不是仗着你牙口好为所
为呢?哪
有像你这样吃
蚝的?”
玄御坦然道:“没,那时候条
不允许。”若不是饿到了极点,没有哪
条龙愿意屈尊降贵的去啃满身是壳不会
的
蚝的。
听到玄御这么说,衡心疼了。他给了小
个拥抱:“没事,等
会
我给你
蚝吃。”玄御眉
弯弯:“嗯。”
灶的蒸笼
放
了满满的
掌
的
蚝,这些蚝没有开壳,只要等
开之后蒸
盏茶的功
就行了。
衡在
加入了
酒和姜片,这样蒸
来的蚝
味道会更加鲜
些。
开之后
衡就将蒸笼转移到了锅
,趁着
蚝在准备的时候,他要准备蘸料了。
近用蒜的时候多,
衡的蒜
储备已经见底。好在他
府
的新
批的蒜快要成
了,他从
府
揪了
筲箕的新蒜
来。
等他从府
来的时候,清蒸
蚝已经蒸好了。
将们放
了手
的刷子坐在了圆桌旁边,他们热切的盯着圆桌
间的
蒸笼。
蒸笼,
蚝微微张开了口。
将们不怕烫,他们伸手就取了
只蚝来。蒸过的
蚝不怕烫,轻轻
掰两片蚝壳就脱离开来了。
饱满的蚝呼之
,它们黏在另
半壳子
颤巍巍的。此时的蚝壳
还有
蚝蒸
来的汁液,趁热喝
口,鲜!
蒸好的蚝又
又
,它们每
只都有
半个手掌
。这样的蚝
想要
口吃
有点困难,
将们不约而同的选择从
蚝圆润的尾部开始
口。
口
去,蚝
轻易的就被咬断了,断面
现了墨绿
的
,这些都是亢龙渊的海藻。它们漂浮在
目不可见,可是经过了
蚝的
收后,它们存在了蚝
,化成了满口的
味。