“和平姐！这么早
烦你，真不好意思！“李齐在李
和曾林走后，来到化验室说。頂點小說，
黄和平是
休了的
，年
比李齐
多了！不过在
医院和哥是同事，两平辈论
！李齐叫
声姐也就没错了！也和今
叫女的为
女个道理！不关乎年龄，只在于
别！
黄和平呵呵笑说:“你不也这么早，只要有事
，早晚都无妨！就怕坐在这闲着！“
李齐也笑着说:“你这思想要不得！有
不得别病的嫌疑！这与我们追求的至
理想相违背！”
黄和平边利索事，边回答:“理想是好的！而现实永远就这么残酷！就说糖
病吧，现在只有年轻化，普遍化的趋势！家不再节制饮食，明就可乐了！”
黄和平完全不知道她语成真！若
年后，糖病例多不胜数，
岁左右就犯病！这
平得让无语！注
胰岛素的都不知凡几！要知道只有口服
无效才会采取注胰岛素！
李齐愣了神，差点说和平姐你女诸葛也！口
却说:“言之有理！不说理想，还是忙点好！有益身体也创收！不过这个！”
黄和平听到李齐说这个啥的，就抬
看了
说:“这个廖德
是你朋友吧！我知道的，化验费你
了！你说免就免！呵呵！”
李齐不由感叹，老就成
呀！说起这黄和平和德哥还真是邻居！都住在老街万寿
旁！知道李齐与德哥的关系也就正常了！
“免就不好了！你老早跑趟不
易！我让他点成本费！和平姐谢了啊！结果
来了你给维
就可以！”李齐感叹之余说！
黄和平不以为意
说:“今又不
班！我想找个聊都没有！小燕子太年轻，聊不到块去！还是很你说说话有味道！”
“不还有小红同志么！怎么会我走了没说话了呢！”李齐听和平姐都不纠结费用之事，自己更不多说什么了！
“周小红！算了吧！说普通话很累的！省会的又似乎等！我还不如闲坐喝茶来得舒服！呵呵！”黄和平冷笑了声说。
“这个！我尽量多来医院，咱们唠唠嗑好吧！你忙！我吃早点去！费的票我就放在收费室！”李齐差点无语！
同事小红平
就直说普通话，跟她聊真的很累！尤其是年了的，很多时候还会词不达意！就会更累了！看来和平姐伤得不轻！伤得更深的可能还有省会
有的那种莫名的优越感！真可谓伤于无形！不小心就是
伤！
“去吧！记得多来！”黄和平
了逐客令，又沉
于化验的万千变化当！
李齐让德哥了百
化验费！嗯！省了好几百！跟收费室待了声，也没拿票！两扬长而去！
这时
点不到，医院医护士都还没来班！街道倒来往，部分是去班的，也有部分是
菜的！
这年
家小汽车少，多数都是骑着麾托和自行车！也让这古老的小城显得空气清新！不必担心拥堵和尾汽！早晨步行来往也是不错的选择！
这家兰州拉面馆开在过桥不远的街边！间很小的店面，摆了
张长桌，约可纳
个左右！拉面的架式就摆在进门口左边！
这是个
妻小店，年
左右，都作回
打扮！
着口
的普通话！究竟是否真是少数族不重要！反正享受着少数族的优待！只要不像个别样强强卖，也就没追究了！
说起这兰州拉面，倒有许多说道！
兰州拉面又叫牛
面，俗称“牛拉面“，是兰州
特
的众化经济小吃。
正宗的兰州牛拉面，是回族
保子于1915年始创的，当时保子家境贫寒，为所迫，他在家制成了热锅牛面，肩挑着在城沿街叫卖。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛面，其
扑鼻，家都喜欢他的牛面，他突个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推免费的“进店碗汤”，客进得门来，伙计就端碗热的牛汤请客喝，爽，醒胃。
吃牛面往往要超平常的食量，碗面直吃得梢冒汗，还要将
辣的清汤喝个
。如此味，实在不忍
费。不过，忌食辣的食客恐怕难以品尝到牛面的辣清。
兰州牛拉面也有悠久的历史，兰州牛拉面传说起源于唐
，但已因历史久远已无
考
。真正的兰州清汤牛拉面是河南省怀庆府（今河南博
县）清化小车牛老汤面演变而成的，煮牛时放凉已经成了冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛入味的，鲜无比，此汤乃是牛面的品。
兰州的牛面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系
乡族
从河南省怀庆府清化陈维
成带入兰州的，后经后陈和声、宝仔等以“清（汤）
（箩卜）绿（菜蒜苗）红（辣子）
黄（面条黄亮）”统了兰州牛面的标准。
在其后百多年的漫长岁月，以碗面而享誉，以烂汤鲜、面质细而蜚声外，打入了全各，赢得了乃至全世界范围食客的好评和荣誉，1999年被家确定为式快餐试点推广品种之，
