还是希望萧风和他的镜湖体系能够获得更好更快的展，这样
来，许多外界力量也将会起到至关重要的辅助作用。
以杨老为例，只要他对银杏村的切有更多的认可，镜湖体系的食材在北平、华北乃至
北的
级餐厅都会拥有更多的市场份额，省
了许多市场开拓的成本和时间。
“小方你对
况
悉，向
家
绍绍！”杨老知道方
普和银杏村萧家关系密切，要不然也无
获得‘箫氏葡萄酒’在
利坚的经销权。
在萧家农场的层还在进行祭祀
的时候，杨老自然而然
把方普推到了前
，由他向家绍‘镜湖闸蟹’的况。
“那晚辈就献丑了！”看着周围众多前辈、同行注视的目
，方普也没有扭捏，拱拱手说道：“‘镜湖闸蟹’是由镜湖体系的
要控股
萧风先
从阳澄湖引进的，属于正宗的
华绒螯蟹！不过由于镜湖区的低
以及
净的质以及毫无污染的然饲料，使得这
长的闸蟹拥有了极的品质。”
“根据我们的经验以及检验结果，它远比许多淡蟹味道哥哥好，营养价值更！在过去的两年时间，‘镜湖闸蟹’的产量从80万枚急速增长，今年将有可能达到500万枚的规模！”
作为镜湖食的
早推广者，方普对于‘镜湖闸蟹’的各种数据是了如
掌，他向在场的嘉宾娓娓道来，也是让些初次抵达银杏村的嘉宾对于这个小小的闸蟹有了更多的认识。
只可惜，今年的部分‘镜湖闸蟹’早已经被预订
去了，这次来到银杏村参加开捕仪式的嘉宾
多也就是饱口福，再往家带点罢了，要想获得经销权是根本不可能的事。
若是换成普通的闸蟹养殖场，
百万枚闸蟹已经算是不错的产量了，毕竟以萧家农场的习惯，很少有低于300克的‘小’蟹现在市场
的。这么算来，今年的‘镜湖闸蟹’产量不会低于1500吨！
不过，对于庞的全
市场来说，这样的产量无疑是杯车薪罢了！
根据现场些财经媒体的预测，‘镜湖闸蟹’起码要形成1000万枚，至少3000吨以的产量，才能够基本满
端餐饮市场的需求。这样来，‘镜湖闸蟹’可以创造个产值规模不低于100亿的庞产业链，这对于区域经济展将会起到至关重要的作用。
如今，姚州市委市政府为了加快‘镜湖闸蟹’的产业展，对于相关行业进行了政策倾斜，目的就是为了把它树立成姚州的支柱农业产业。
…… ……
等到萧家方面的祭祀结束，萧风特别把萧老太爷和徐老将军请到了
个养殖池前面，由两位老启抽电机，宣
开捕仪式的启！
和其他区的闸蟹
箱养殖不同的是，‘萧家农场’采用了养殖池放养的模式，这样的状态闸蟹的范围更、
质更加鲜。
不过，要想从养殖池把‘镜湖闸蟹’捕捞来，就需要抽之后，由员工进行捡拾，终经过分级筛选之后才市销售！
随着位的降，张牙舞爪的开始惊慌失措，在养殖池面如同无
苍蝇般
窜，惹得岸的们笑声不断。
在场的记者也是忙不迭端起相机，把密密
的硕螃蟹都拍摄来，这可是珍贵的手资料，不
错过！
萧风也不会错过这样的机会，很快就在围脖刷了条信息。
‘秋气爽，镜湖蟹肥！’
再配满爬的闸蟹，更是让许多吃货心痒难耐！(
完待续。)
